吳慧妍 - 偏食的煩惱 | 營爆生活
吳慧妍
2025-03-06 02:00 HKT
字體大小
筆者最近身邊有不少朋友不約而同都在談及小朋友偏食的煩惱。媽媽們只是為了每天準備一頓晚餐的菜式已十分頭痛！眾所周知，無論成人或兒童，飲食質素與疾病風險及心理健康有着密切的關係。究竟父母們可以怎樣應對呢？
雖然筆者個人認為成功不一定要贏在起跑線，但有研究指出早在孩子出生前就已有辨別味道的能力，所以準媽媽們就要多加注意呀！事實上，孕婦飲食中的食物和飲料會影響懷孕期間包裹胎兒羊水的味道，亦是塑造了孩子日後食物偏好的起點。
研究亦指出可以在母親用餐後的數小時內，從母乳中檢測出各種食物的味道，所以味覺偏好在出生後仍會繼續發展。
除了盡早開始，父母亦應盡可能提供多元化的選擇。研究顯示，飲食多元化，有助小朋友們日後更好地接受食物。另外，當小朋友們初次嘗試新食物時而拒絕是很常見的。有些研究指出，嬰幼兒可能需要多達15次接觸才能接受一種新食物，所以父母們不能輕易放棄，但亦切記不要過分強逼。
在引入新食物時，應讓體驗變得有趣，有助降低他們焦慮感及對食物產生負面記憶。最後，父母們亦應以身作則，樹立良好的榜樣。多與小朋友們一起進餐，尤其是年幼的孩子時時刻刻都注視着自己的父母，這是他們學習的方式之一。
吳慧妍
