Jacky哥 - 大家樂旗下品牌獲至高「綠色廚房」認證 環保餐飲引領卓越餐飲體驗 | 企業熱話
李飛帆
2024-06-27 02:00 HKT
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大家樂集團宣佈，旗下品牌「粥麵好盞」剛榮獲太古地產「綠色廚房」計劃中最高級別的「三葉」認證，除了首次讓集團獲得此項殊榮外，更成為在綠色營運上的重大里程碑！
是次「粥麵好盞」能夠獲得「三葉」評級，成為集團首個獲得此榮譽的品牌外，並讓集團獲嘉許分店數量增至四間。自2023年5月開業以來，「粥麵好盞」積極採用先進的環保設備，達至有效減少用電和用水。此外，店員經過培訓也十分響應廚餘和咖啡渣分類回收等措施，大大減少營運過程中的碳足跡，以可持續方式為顧客提供卓越的餐飲體驗。
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