查小欣 - 去廟街喇喂!|查乜料

活化了的廟街,燈火通明,張燈結彩,不再沉寂,人頭湧湧,熱鬧似花市。旅發局免費為檔主搭建攤檔,設計盡顯每個攤檔售賣食物的特色,琳琅滿目,提供足夠電力,檔主無租金壓力,配套又足夠,可專心做生意,笑逐顏開。去廟街掃美食當晚,竟巧遇薛家燕拍特輯,引來圍觀,特輯出街後,廟街必旺上加旺。
尹光好多年前創作的《廟街》已唱好廟街:「嗱香港廟街好風光,老友記全世界得呢一處」,一條街集廟宇、睇相算命、平民夜總會、美食、當舖、涼茶舖、日用品、電器、手袋服飾,的確少有。廟街爆紅,光B又爆紅,光B會否在1月1號叱咤頒獎禮上唱《廟街》贈興?
去廟街,最好在榕樹頭出發,先欣賞每晚五點開始在地上和牆身不同圖案的投影,沿途記得在突出廟街特色的霓虹燈裝置打卡:當舖招牌、福字、涼茶舖招牌、發字、魚旦串、麻將舖等,忙住食又忙住影相,眼手口齊發。
朋友紛紛吃我形容的「廟街自助餐」,沒想過在廟街可以用三十幾蚊食到手掌般大的烤生蠔,encore又encore,仲有辣辣小龍蝦和田螺。牛雜和咖喱魚旦與別不同。煎釀三寶,即叫即炸,香脆加碼,記得食炸釀豆腐,鬆軟脆。太受歡迎方太砵仔糕,好多紅豆,糕底軟糯。尼泊爾和印度小食有特色,識多一種飲食文化。和牛串燒,肉香撲鼻。土耳其咖啡同Kebabs為當晚主食。仲有好多小食未試,下星期再去。
查小欣
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