梁家權 - 大圍新食力|好味大過天
「『圍方』啦!」朋友相約7月底從歐洲公幹回來一敍,不假思索便WhatsApp給他提議去「圍方」,他以為我寫錯字。的確是「圍方」,沒有筆誤,他不必出九龍。

從雜誌報道知道港鐵大圍站上蓋全新超大型地標商場「圍方」下星期六開幕,正好嚐新。朋友老家在城門河畔曾大屋附近的村屋,我開車從港島飛入新界,他踩單車渡河過來便可,最方便是大家都有地方泊車,因為「圍方」除了有私家車停車場,還有室內單車泊位。坦白說,大熱天時,在一站式的有自家停車場的大型商場購物吃飯,真箇方便,當然乘搭港鐵經東鐵線到大圍亦相當不錯,一出站就到達商場,無懼炎炎夏日以至風吹雨打。

問想吃些甚麼,那傢伙說除了西餐,乜都得。這個答案未算乞人憎,總好過說「是旦」,但「圍方」的飲食地圖幾乎網羅環球飲食,西式餐膳之外,有多間不同菜系的中菜館子,還有日本料理、韓式燒烤、港式火鍋、台灣風味……多到令人有選擇困難症。

幸好一眼瞄到「圍方」有過江龍食肆,首次到港的名古屋烏冬麵店「山本屋總本家」,還有這間新加坡傳奇「Chatterbox Café」。記得多年前幾個老友去新加坡遊玩,對文華海南雞飯念念不忘。後來這間新加坡知名餐廳來港,疫情前大家曾去大吃一頓,除了海南雞,還嚐過星洲喇沙、炒蘿蔔糕、鹹蛋雞翼,都吃得津津有味。總有人說吃在星洲當地最好,也未必。過江龍並非純粹帶來一種味道傳奇,若果不能俘虜香港人口味,怎會在「圍方」在再開新店!選在鐵路線的地標商場開新店,是將味道傳入社區的捷徑。咦,倒不如放低架車,在金鐘坐東鐵入大圍快得多。

梁家權
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