盧健生 - 又好食又抵食|跨晒界
港車北上如箭在弦,香港人喜歡尋找美食,我會多點分享大灣區美食好去處。趁清明和復活節假期,去了一趟中山珠海。與其說是尋找美食,說重訪會貼切一些,皆因要介紹這幾間,幾年前都已去過。能夠讓我一去再去,當然值得推薦。

清明節假期前一天下午出發,4點半從紅磡接了一家大小,開車直奔港珠澳大橋,過關順暢無比。進珠海時約6點45分,沿G94珠三角環線高速公路,6點半已到達中山某海鮮酒家,跟當地親友會合吃頓便飯,才到永安新城皇冠假日酒店入住。大灣區多數酒店,入住客人可免費停車(訂房時查明),這間酒店也不例外,讓我停在酒店正門,出入方便,又免費,一個字,爽。

第二天一早,去銀譚二路25-27號,主打廣式早茶的老店—愛群食店。愛群旁邊有免費停車場,不過車位不多,滿了就只能停附近馬路邊。愛群生意很好,門口行人路擺滿桌子,客人可選坐室外或室內。

我們一行有6人,選了裏面的一張大桌,之後自己拿點心卡去自取點心。豬骨粥、皮蛋瘦肉粥各種粥品,蝦餃、燒賣、金錢肚、牛百葉、白糖糕、蛋撻各式點心,任君選擇。年屆90歲老闆坐在通道一個當眼位置,每當客人攜同小朋友路過,老闆便從抽屜拿出小玩具送他們,小朋友們開心不已。愛群食店環境比較樸素,價錢絕對實惠,喜歡懷舊早茶的朋友不要錯過。

中山最多的就是農家菜,當晚去之前去過印象不錯,據說是中山沙溪粵菜最佳之一的荔苑隆都菜館(沙溪镇105國道隆都傢俬城),跟當地好友A君夫婦飯聚。離酒店也就15分鐘左右車程,同樣是免費泊車。

進去要了一個包房,點了招牌燒鵝、燒雞、蒸桂魚、白灼蝦、鹽焗花螺、山水豆腐、雞湯浸豬肚豬粉腸、蒸鮮鮑魚等差不多9道菜。另外還有炭爐燒雞,手撕上桌,才僅僅68元一隻。而炭爐雞骨草豬橫脷老火湯,一大煲才賣108元,全無味精。9個人去吃,埋單才900元人民幣不到,又好食又抵食,下次過來一定會再去。

第三天午餐,選了同樣是每次必去的中山石岐佬,那裏最有特色的,就是在大堂中擺放的小漁船。每條漁船可容6至8位用餐,不設預訂,先到先得。(待續)
視覺科技CEO
盧健生
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