張諾 - 燒肉五重奏｜任意行
張諾
2022-12-28 00:00 HKT
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多謝朋友推介尖沙咀廣東道日式燒肉店《和宴》，卡位寬敞舒適，通風好，不會一身燒肉味，食材值得一讚。
前菜先來炸雞和三款Kimchi。炸雞外脆內軟，醬汁甜酸剛好，令人對主菜更期待。期間限定的冠軍宮崎和牛拼盤有五種部位，跟足經理Leslie指示，以逆時針方向開始燒，食到最後一款是特上雪花牛排肉，脂肪均勻，紅白交錯的大理石紋理，牛味豐盈，蘸餐廳調校水果醬汁，座上人人大滿足。
牛舌有多款選擇，叫了澳洲厚身和牛舌，先燒至兩面金黃，剪開三份再燒，個個讚好，原來牛舌可以如此好味道。鹿兒島雞肉很嫩口清新，又是另一種享受。
Leslie推介韓式海鮮煎餅，煎得乾身，厚度和餡料十足，份量足六人食。太飽，甜品只叫了一份抹茶布甸配十勝紅豆，茶味甜味適中，很精采的自家製甜品，不能錯過。吃得稱心滿意的一餐飯，食材、環境、招呼都一流，必定會回頭。
張諾
前菜先來炸雞和三款Kimchi。炸雞外脆內軟，醬汁甜酸剛好，令人對主菜更期待。期間限定的冠軍宮崎和牛拼盤有五種部位，跟足經理Leslie指示，以逆時針方向開始燒，食到最後一款是特上雪花牛排肉，脂肪均勻，紅白交錯的大理石紋理，牛味豐盈，蘸餐廳調校水果醬汁，座上人人大滿足。
牛舌有多款選擇，叫了澳洲厚身和牛舌，先燒至兩面金黃，剪開三份再燒，個個讚好，原來牛舌可以如此好味道。鹿兒島雞肉很嫩口清新，又是另一種享受。
Leslie推介韓式海鮮煎餅，煎得乾身，厚度和餡料十足，份量足六人食。太飽，甜品只叫了一份抹茶布甸配十勝紅豆，茶味甜味適中，很精采的自家製甜品，不能錯過。吃得稱心滿意的一餐飯，食材、環境、招呼都一流，必定會回頭。
張諾
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