梅傲雪 - 惜福之路｜百味人生
梅傲雪
2022-12-01 00:00 HKT
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中二那年在志願機構摺信封，我走上了惜福之路。那時工作重複，沒有多大的滿足感也記不起有多少同學一起，只記得放學後， 沒甚麼事好做，應同學邀請一齊去做義工。
高中時，不記得在甚麼情況下，我當了社長，每個小息都為會社奔波，找同學打籃球呀、游水呀、練習田徑呀。直到會考那年，班主任提我好好讀書了，我才醒覺原來一向只掛着別人，而忘記了功課。大學時沒有時間做義工，因為若有時間，也只會去做一些有償工作，補習啊，快餐店啊，那時候，金錢比較重要一些。
開始工作後，偶爾也會在公司安排下做一些義工，例如照顧殘障的兒童、探訪老人家，感覺是我們身在福中要惜福，有能力的要多給一些，讓人感到愛。
二○○三年開始接觸龍舟運動，漸漸幫手籌組隊員，開始做領隊，搞慈善比賽，興建山區學校，幫助病童老弱殘障。繁忙但孕育了一批批的龍舟新人，不止是有力更是有心。
後來，我參加了「友·導向」計劃，與同事組織義工隊進校園接觸年輕人。同學們的純真，更叫我們知道愛是永不止息的。多謝你們，為青澀的你，做個簡單的炒雜菜。
一、甘筍切薄片，青豆角切小段，馬蹄去皮，蟹味菇去蒂；
二、鑊熱下油，先炒甘筍片、青豆角兩三分鐘，下蟹味菇，加兩湯匙蠔油，最後加馬蹄炒勻即成。
梅傲雪
高中時，不記得在甚麼情況下，我當了社長，每個小息都為會社奔波，找同學打籃球呀、游水呀、練習田徑呀。直到會考那年，班主任提我好好讀書了，我才醒覺原來一向只掛着別人，而忘記了功課。大學時沒有時間做義工，因為若有時間，也只會去做一些有償工作，補習啊，快餐店啊，那時候，金錢比較重要一些。
開始工作後，偶爾也會在公司安排下做一些義工，例如照顧殘障的兒童、探訪老人家，感覺是我們身在福中要惜福，有能力的要多給一些，讓人感到愛。
二○○三年開始接觸龍舟運動，漸漸幫手籌組隊員，開始做領隊，搞慈善比賽，興建山區學校，幫助病童老弱殘障。繁忙但孕育了一批批的龍舟新人，不止是有力更是有心。
後來，我參加了「友·導向」計劃，與同事組織義工隊進校園接觸年輕人。同學們的純真，更叫我們知道愛是永不止息的。多謝你們，為青澀的你，做個簡單的炒雜菜。
一、甘筍切薄片，青豆角切小段，馬蹄去皮，蟹味菇去蒂；
二、鑊熱下油，先炒甘筍片、青豆角兩三分鐘，下蟹味菇，加兩湯匙蠔油，最後加馬蹄炒勻即成。
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