KellyChu - 金融峰會餐單曝光｜Executive日記
KellyChu
2022-11-03 00:00 HKT
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歎中西式共六星米芝蓮
金管局舉行的國際金融領袖投資峰會，昨日遇上八號風球，繼續喺四季酒店舉行，由朝去到下午，作為主人家嘅金管局當然安排美食俾一眾貴賓啦，為食嘅Kelly睇下金管局預備咗咩佳餚！原來有四季酒店兩間米芝蓮三星級嘅餐廳準備早、午兩餐，真係貼心！
喺峰會嘉賓枱上嘅餐單上面，寫住六星米芝蓮餐飲體驗（Six Michelin Stars Dining Experience），所指嘅就係四季酒店嘅龍景軒同埋Caprice兩間米芝蓮三星餐廳，中西合璧，加埋六粒星，果然夠高級。
好似峰會嘅早餐，就有鴨肝無花果撻、雪山叉燒包，再加個海鹽焦糖朱古力泡芙。午餐以法國藍龍蝦伴椰菜花配蜜糖檸檬汁打開序幕，主菜有兩款任君選擇，可以揀羊肚菌百合炒澳洲和牛配甘荀伊麵卷，或焗海爐魚配蛋包蒜蓉菠菜同埋蘆筍等；至於甜品，就有紫蘇葉及乳酪忌廉雲呢拿燴白桃，伴牛油餅乾。小妹流晒口水。
Kelly Chu
■前金管局總裁任志剛出席金融領袖投資峰會。
金管局舉行的國際金融領袖投資峰會，昨日遇上八號風球，繼續喺四季酒店舉行，由朝去到下午，作為主人家嘅金管局當然安排美食俾一眾貴賓啦，為食嘅Kelly睇下金管局預備咗咩佳餚！原來有四季酒店兩間米芝蓮三星級嘅餐廳準備早、午兩餐，真係貼心！
喺峰會嘉賓枱上嘅餐單上面，寫住六星米芝蓮餐飲體驗（Six Michelin Stars Dining Experience），所指嘅就係四季酒店嘅龍景軒同埋Caprice兩間米芝蓮三星餐廳，中西合璧，加埋六粒星，果然夠高級。
好似峰會嘅早餐，就有鴨肝無花果撻、雪山叉燒包，再加個海鹽焦糖朱古力泡芙。午餐以法國藍龍蝦伴椰菜花配蜜糖檸檬汁打開序幕，主菜有兩款任君選擇，可以揀羊肚菌百合炒澳洲和牛配甘荀伊麵卷，或焗海爐魚配蛋包蒜蓉菠菜同埋蘆筍等；至於甜品，就有紫蘇葉及乳酪忌廉雲呢拿燴白桃，伴牛油餅乾。小妹流晒口水。
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