KellyChu - 黎炳沛病逝 喪禮將採道教形式 「星級禮賓大師」 贏盡客人心|Executive日記

被譽為「星級禮賓大師」嘅黎炳沛(Danny Lai),今年九月喺律敦治醫院病逝,終年七十一歲,喪禮將會喺香港殯儀館壽山堂以道教形式舉行。Danny喺文華東方酒店服務半個世紀,見證禮賓服務喺香港成為一門專業,扶持唔少後起之秀。好多資深同事對Danny離世,表示深切難過,形容佢係一位謙謙君子,更係香港嘅傳奇。
由行李員升至副經理
Danny喺香港文華東方酒店從行李員開始,不斷晉升,最終成為酒店行政副經理。佢憑着天資同努力,好快掌握到待客之道,多年嚟無微不至嘅服務,令客人留下深刻印記。除咗把多年工作經驗,同員工分享,佢仲為多間大學、公共機構同企業,提供專業培訓,發揮「文華大使」重任。
二○○七年,Danny把多年待客經驗,結集成書——《贏盡客人心》,其中佢講過:「待客之道,看似人人皆知,但能否做到及做得自然,需要靠恒心和記性。我天生記憶力好,又來自基層家庭,自幼在街頭打滾,所以訓練得反應快,處事和說話頭頭是道。最重要的是,有一顆服務人的心,不單止要做到客人的要求,更要做到加零一,令客人無話可說」。
Kelly Chu
由行李員升至副經理
Danny喺香港文華東方酒店從行李員開始,不斷晉升,最終成為酒店行政副經理。佢憑着天資同努力,好快掌握到待客之道,多年嚟無微不至嘅服務,令客人留下深刻印記。除咗把多年工作經驗,同員工分享,佢仲為多間大學、公共機構同企業,提供專業培訓,發揮「文華大使」重任。
二○○七年,Danny把多年待客經驗,結集成書——《贏盡客人心》,其中佢講過:「待客之道,看似人人皆知,但能否做到及做得自然,需要靠恒心和記性。我天生記憶力好,又來自基層家庭,自幼在街頭打滾,所以訓練得反應快,處事和說話頭頭是道。最重要的是,有一顆服務人的心,不單止要做到客人的要求,更要做到加零一,令客人無話可說」。
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