KellyChu - 黎炳沛病逝 喪禮將採道教形式 「星級禮賓大師」 贏盡客人心｜Executive日記
KellyChu
2022-10-22 00:00 HKT
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被譽為「星級禮賓大師」嘅黎炳沛（Danny Lai），今年九月喺律敦治醫院病逝，終年七十一歲，喪禮將會喺香港殯儀館壽山堂以道教形式舉行。Danny喺文華東方酒店服務半個世紀，見證禮賓服務喺香港成為一門專業，扶持唔少後起之秀。好多資深同事對Danny離世，表示深切難過，形容佢係一位謙謙君子，更係香港嘅傳奇。
由行李員升至副經理
Danny喺香港文華東方酒店從行李員開始，不斷晉升，最終成為酒店行政副經理。佢憑着天資同努力，好快掌握到待客之道，多年嚟無微不至嘅服務，令客人留下深刻印記。除咗把多年工作經驗，同員工分享，佢仲為多間大學、公共機構同企業，提供專業培訓，發揮「文華大使」重任。
二○○七年，Danny把多年待客經驗，結集成書——《贏盡客人心》，其中佢講過：「待客之道，看似人人皆知，但能否做到及做得自然，需要靠恒心和記性。我天生記憶力好，又來自基層家庭，自幼在街頭打滾，所以訓練得反應快，處事和說話頭頭是道。最重要的是，有一顆服務人的心，不單止要做到客人的要求，更要做到加零一，令客人無話可說」。
Kelly Chu
由行李員升至副經理
Danny喺香港文華東方酒店從行李員開始，不斷晉升，最終成為酒店行政副經理。佢憑着天資同努力，好快掌握到待客之道，多年嚟無微不至嘅服務，令客人留下深刻印記。除咗把多年工作經驗，同員工分享，佢仲為多間大學、公共機構同企業，提供專業培訓，發揮「文華大使」重任。
二○○七年，Danny把多年待客經驗，結集成書——《贏盡客人心》，其中佢講過：「待客之道，看似人人皆知，但能否做到及做得自然，需要靠恒心和記性。我天生記憶力好，又來自基層家庭，自幼在街頭打滾，所以訓練得反應快，處事和說話頭頭是道。最重要的是，有一顆服務人的心，不單止要做到客人的要求，更要做到加零一，令客人無話可說」。
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