林月庭 - 伴隨成長的餐廳｜甘美人生
林月庭
2022-10-12 00:00 HKT
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新聞經常報道老牌食店不敵疫情而結業，但長做長有的街坊店，依然經得起考驗，其中一間是荃灣沙咀道的莎樂美餐廳。我是港島人，不知道有這間餐廳，但朋友的少年時代在荃灣度過，他惦念中學放午飯時段，跟同學柴娃娃上店鋸扒的日子。
這店的裝潢，暗鏡牆暗燈光，一派上世紀八十年代風情，令我想起灣仔的波士頓餐廳。朋友興緻勃勃要吃牛，選了牛柳餐配黑椒汁，上枱時朋友綻放笑容，牛柳大大件，五成熟，切開見粉紅嫩肉，汁液流瀉，朋友大口大口的吃，估他又回到中學那些年的美好回憶。
我點了紅酒蜜梨繪雞飯，先來牛油餐包，紅白二湯中，我要前者，包心暖得我心，羅宋湯清稀就不合我心意。飯來了，雞塊大件又多，小女子吃不完，飯少可以，紅酒蜜梨汁可口，當中加入港式風味，是豉油西餐之作，連甜品加茶啡，二人共二百多元，可說大件兼抵食，還附送伴隨很多人長大的甘甜滋味。
林月庭
這店的裝潢，暗鏡牆暗燈光，一派上世紀八十年代風情，令我想起灣仔的波士頓餐廳。朋友興緻勃勃要吃牛，選了牛柳餐配黑椒汁，上枱時朋友綻放笑容，牛柳大大件，五成熟，切開見粉紅嫩肉，汁液流瀉，朋友大口大口的吃，估他又回到中學那些年的美好回憶。
我點了紅酒蜜梨繪雞飯，先來牛油餐包，紅白二湯中，我要前者，包心暖得我心，羅宋湯清稀就不合我心意。飯來了，雞塊大件又多，小女子吃不完，飯少可以，紅酒蜜梨汁可口，當中加入港式風味，是豉油西餐之作，連甜品加茶啡，二人共二百多元，可說大件兼抵食，還附送伴隨很多人長大的甘甜滋味。
林月庭
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