林月庭 - 伴随成长的餐厅｜甘美人生
林月庭
2022-10-12 00:00 HKT
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新闻经常报道老牌食店不敌疫情而结业，但长做长有的街坊店，依然经得起考验，其中一间是荃湾沙咀道的莎乐美餐厅。我是港岛人，不知道有这间餐厅，但朋友的少年时代在荃湾度过，他惦念中学放午饭时段，跟同学柴娃娃上店锯扒的日子。
这店的装潢，暗镜墙暗灯光，一派上世纪八十年代风情，令我想起湾仔的波士顿餐厅。朋友兴致勃勃要吃牛，选了牛柳餐配黑椒汁，上枱时朋友绽放笑容，牛柳大大件，五成熟，切开见粉红嫩肉，汁液流泻，朋友大口大口的吃，估他又回到中学那些年的美好回忆。
我点了红酒蜜梨绘鸡饭，先来牛油餐包，红白二汤中，我要前者，包心暖得我心，罗宋汤清稀就不合我心意。饭来了，鸡块大件又多，小女子吃不完，饭少可以，红酒蜜梨汁可口，当中加入港式风味，是豉油西餐之作，连甜品加茶啡，二人共二百多元，可说大件兼抵食，还附送伴随很多人长大的甘甜滋味。
林月庭
这店的装潢，暗镜墙暗灯光，一派上世纪八十年代风情，令我想起湾仔的波士顿餐厅。朋友兴致勃勃要吃牛，选了牛柳餐配黑椒汁，上枱时朋友绽放笑容，牛柳大大件，五成熟，切开见粉红嫩肉，汁液流泻，朋友大口大口的吃，估他又回到中学那些年的美好回忆。
我点了红酒蜜梨绘鸡饭，先来牛油餐包，红白二汤中，我要前者，包心暖得我心，罗宋汤清稀就不合我心意。饭来了，鸡块大件又多，小女子吃不完，饭少可以，红酒蜜梨汁可口，当中加入港式风味，是豉油西餐之作，连甜品加茶啡，二人共二百多元，可说大件兼抵食，还附送伴随很多人长大的甘甜滋味。
林月庭
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