KellyChu - 全新Best Burger配方 新世代巨無霸美味升級｜Executive日記
KellyChu
2022-09-03 00:00 HKT
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麥當勞喺香港一直為顧客帶嚟驚喜，即日起推出新世代 Big Mac（巨無霸），採用全球麥當勞嘅「Best Burger」配方，加上調整烹調設備及引入新工具，員工親手煎煮時讓牛肉達致最佳溫度，鎖緊肉汁，Kelly都覺得正。
繼韓國之後，香港成為第二個亞洲市場推出及採用「Best Burger」配方，轉用新配方嘅麵包，入口煙韌鬆軟，味道微甜並帶有焦糖風味，表面呈現輕微光澤。而牛肉係關鍵要素之一，麥當勞調整烹調設備及引入新工具，喺煎煮時間同調味上，研發出最佳食譜，讓牛肉鎖緊肉汁，提升口感。烹調時更會直接把洋葱粒加到牛肉餅上，使洋葱能吸收牛肉汁，令漢堡入口更惹味。
使用「Best Burger」配方令巨無霸全面升級，麵包、牛肉、醬汁加上配料就係美味秘訣；O依家以優惠價三十三元就可以品嚐巨無霸套餐。
Kelly Chu
繼韓國之後，香港成為第二個亞洲市場推出及採用「Best Burger」配方，轉用新配方嘅麵包，入口煙韌鬆軟，味道微甜並帶有焦糖風味，表面呈現輕微光澤。而牛肉係關鍵要素之一，麥當勞調整烹調設備及引入新工具，喺煎煮時間同調味上，研發出最佳食譜，讓牛肉鎖緊肉汁，提升口感。烹調時更會直接把洋葱粒加到牛肉餅上，使洋葱能吸收牛肉汁，令漢堡入口更惹味。
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