林月庭 - 點心車｜甘美人生
林月庭
2022-08-11 00:00 HKT
字體大小
中環蓮香樓不抵疫情，關門大吉，大吊扇、牆上的字畫、大水煲、沏茶碗、痰盂⋯⋯忽然消失，老式茶樓所餘無幾，懷舊的一盅兩件氛圍慢慢湮沒。
每隔一兩個月去蓮香樓一次，上樓梯如步入上世紀的六十年代，點心的香氣撲鼻而至，來自一架架點心車，上面疊滿一棟棟的竹籠，蒸氣上升，不用推車的嬸嬸叫賣，客人自動會拿著點心卡到來，挑選點心。我最愛蓮香的懷舊豬肚或豬膶燒賣、鴨腳扎、大包、馬拉糕⋯⋯算下來，款款都喜歡，是傳統之味道，儘管新派點心用料更靚、手藝更精，也不能取代大家食味的集體回憶。
蓮香樓去後，有點失落，下次去找手推車點心，要行遠一點，去香港大會堂二樓的美心皇宮。
林月庭
每隔一兩個月去蓮香樓一次，上樓梯如步入上世紀的六十年代，點心的香氣撲鼻而至，來自一架架點心車，上面疊滿一棟棟的竹籠，蒸氣上升，不用推車的嬸嬸叫賣，客人自動會拿著點心卡到來，挑選點心。我最愛蓮香的懷舊豬肚或豬膶燒賣、鴨腳扎、大包、馬拉糕⋯⋯算下來，款款都喜歡，是傳統之味道，儘管新派點心用料更靚、手藝更精，也不能取代大家食味的集體回憶。
蓮香樓去後，有點失落，下次去找手推車點心，要行遠一點，去香港大會堂二樓的美心皇宮。
林月庭
最Hit
紙巾抹眼鏡不會刮花？洗潔精恐損鏡片變矇 專家拆解洗眼鏡謬誤+1分鐘正確清洗技巧
2026-03-15 10:00 HKT
本地餐飲業新模式？人氣牛扒店銅鑼灣Pop-up晚晚爆滿 創辦人成功把握1商機：雙贏做法！
2026-03-14 11:15 HKT
更多文章
