KellyChu - 營養豐富可全年生產 節省空間人力 新水耕技術 種出西洋菜等品種｜Executive日記
KellyChu
2022-07-27 00:00 HKT
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食菜有益身體，尤其本地菜，減省運輸，較少碳足印，有利環保。Kelly一直支持本地菜，好開心知道蔬菜統營處轄下嘅「全環控水耕研發中心」，使用新技術成功栽種出兩種蔬菜及一種食用花—西洋菜、紫白菜苗和金盞花，小妹一定要買嚟試吓！
「全環控水耕研發中心」旨在向業界示範更多先進嘅農業技術，積極與本地科研機構及大專院校合作，並為業界提供一個培訓場地，促進知識轉移並開發農業技術，提升業界嘅競爭力。
中心第二期展示三款水耕新科技—「可移動水耕栽培系統」、「氣霧耕作系統」及與中文大學合作研發的「自動化水耕種植系統」，既可善用空間，亦可節省人力資源，進一步提高生產效率。
中心近日成功栽種出西洋菜、紫白菜苗同金盞花。西洋菜生長速度快，一般兩個月可採收三次；紫白菜苗是雜交新品種，富含花青素，口感軟滑；金盞花含豐富葉黃素，可製成甜品或花茶。三個品種均營養豐富，可用於多種菜式，而且容易種植，由播種至收成只需二十四至五十天不等，利用環控水耕技術更可全年生產。諗起新鮮嘅本地菜，小妹就流晒口水啦！
Kelly Chu
紫白菜苗
金盞花
西洋菜
「全環控水耕研發中心」旨在向業界示範更多先進嘅農業技術，積極與本地科研機構及大專院校合作，並為業界提供一個培訓場地，促進知識轉移並開發農業技術，提升業界嘅競爭力。
中心第二期展示三款水耕新科技—「可移動水耕栽培系統」、「氣霧耕作系統」及與中文大學合作研發的「自動化水耕種植系統」，既可善用空間，亦可節省人力資源，進一步提高生產效率。
中心近日成功栽種出西洋菜、紫白菜苗同金盞花。西洋菜生長速度快，一般兩個月可採收三次；紫白菜苗是雜交新品種，富含花青素，口感軟滑；金盞花含豐富葉黃素，可製成甜品或花茶。三個品種均營養豐富，可用於多種菜式，而且容易種植，由播種至收成只需二十四至五十天不等，利用環控水耕技術更可全年生產。諗起新鮮嘅本地菜，小妹就流晒口水啦！
Kelly Chu
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