商界講呢啲——意大利品牌GIOVANNI PINA進駐中環
Cally
2021-11-03 04:18 HKT
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百年品牌GIOVANNI PINA進駐中環區，鐘意意大利美食嘅朋友，真係要留意喇！呢間店舖嘅主題係貴族古堡，結合咖啡餅店、餐廳同酒吧。由殿堂級大師Giovanni Pina領軍，精心炮製咗「堡主盛宴」，有意大利烘焙糕點同美味佳餚，而最特別就係雪菲蛋糕（Semifreddo），食嘅時候溫度保持喺-4℃至-8℃，呈現入口即溶嘅效果，仲有用料同調味都好講究，稍為差池都會影響蛋糕質感，整個炮製過程係經過反覆測試，真係一絲不苟。呢場盛宴勢必喺中環金融區掀起一股意大利美食潮。
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