科普空間——北極漁人姊妹
陳家强
2021-06-11 04:18 HKT
字體大小
最近讀到一本別樹一幟的好書，是食譜之餘，亦談到北極的漁人生活，作者是一對在阿拉斯加近海地方出生、成長和謀生的姊妹，她倆稱自己為The Salmon Sisters。靠山吃山，靠水吃水，讀倆姊妹的故事，覺醒生活可以是多樣的，不一定要是上班下班、搵食找玩。當然，今時今日作為北極漁人也不是件容易的事。
地球變暖是不爭的事實，遠在北極，冰川融化導致冰覆蓋減少和海水鹹度降低，再加上水溫的改變，直接也好間接也好，皆會通過食物網影響到在當地水域生活的魚類，如灰鱒魚、鯡魚、長身鱈魚、白魚和北極鮭魚。
自上世紀七十年代開始，北極夏天融化的冰比冬天能結起來的多。北極海冰最小值（Arctic Sea Ice Minimum (ASIM)）是指一年之中在北極最少數量的海冰，通常出現在九月。一九八○年的ASIM是八百萬平方公里，到二○一八年是少於五百萬，大減四成。機構綠色和平甚至估算北極海冰會在未來十年內完全消失，頗為驚人。
The Salmon Sisters用自家的漁船在阿拉斯加海域捕魚，到海岸沿線搜尋適合食用的野生植物，在自家的後花園種植疏菜，生活愜意、着地。對於身處東南亞的我，還要是炎熱六月的這刻，閱讀倆姊妹的北方故事，別有一番滋味。願望她倆能在將來的一段長時間繼續漁獲豐盛。
陳家强
地球變暖是不爭的事實，遠在北極，冰川融化導致冰覆蓋減少和海水鹹度降低，再加上水溫的改變，直接也好間接也好，皆會通過食物網影響到在當地水域生活的魚類，如灰鱒魚、鯡魚、長身鱈魚、白魚和北極鮭魚。
自上世紀七十年代開始，北極夏天融化的冰比冬天能結起來的多。北極海冰最小值（Arctic Sea Ice Minimum (ASIM)）是指一年之中在北極最少數量的海冰，通常出現在九月。一九八○年的ASIM是八百萬平方公里，到二○一八年是少於五百萬，大減四成。機構綠色和平甚至估算北極海冰會在未來十年內完全消失，頗為驚人。
The Salmon Sisters用自家的漁船在阿拉斯加海域捕魚，到海岸沿線搜尋適合食用的野生植物，在自家的後花園種植疏菜，生活愜意、着地。對於身處東南亞的我，還要是炎熱六月的這刻，閱讀倆姊妹的北方故事，別有一番滋味。願望她倆能在將來的一段長時間繼續漁獲豐盛。
陳家强
最Hit
毋須北上拎「國補」！小米香港推「全場智能家電補貼計劃」優惠 全場300件智能家電減高達48% 實測深圳/香港買平啲？
2025-05-16 10:54 HKT
回流夫婦75萬改造美孚新邨 假天花錯覺改善樓底矮 礙眼結構牆變藝術區
2025-05-17 06:00 HKT
麥當勞推$1即磨黑咖啡！12件麥樂雞套餐震撼價$30 三款醒晨超值套餐$18起
2025-05-16 17:30 HKT
更多文章
