養生驛站——為何中醫的戒口這麼多
鄭怡軍
2021-04-24 04:17 HKT
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病人經常問醫師，有甚麼要戒口，哪些東西不能吃？哪些東西可以吃？是的，根據病情要適當地戒口，不能服食某些與藥物相沖或者影響病情的食物。但是有些醫師則過份誇大戒口範圍，但凡生病以後就油膩不能吃，甜的酸的肥膩的不能吃，生冷不能吃，海膩牛肉不能吃。甚至當治療效果不理想時，就指責病人不按醫囑戒口。相反有些醫師又太過寬鬆，不管病人患甚麼病，一概不用戒口，因此造成「食復」亦不少見。
其實，戒口是應該根據疾病的病因病機，病人體質來制定的。例如病人患了風寒咳嗽，就要戒食生冷，包括冰凍飲品食品，性質寒涼的生果蔬菜，例如香蕉，白菜等等。但如患了風熱咳嗽，就應該戒食辛熱的食物，例如生薑，辣椒，煎炸食物。性質偏熱性的生果蔬菜也要少吃，如龍眼，荔枝，枸菜等等。假如患者體質偏向痰濕較重，就同時要戒食肥膩，甜品，高脂肪，高熱量的食物。
其實，戒口亦不是中醫的專利。有很多特定的疾病，西醫的戒口也不少，例如糖尿病忌食升糖指數高的食物，痛風忌食嘌呤含量高的食物，高血鉀症忌食含鉀高的食物。
總言而之，戒口是要根據疾病的本質和患者的體質來決定，不能夠一病就甚麼都不敢吃，或是甚麼都照吃。合理和適當的戒口是需要的。
華潤堂註冊中醫師 方富誠
養生驛站
其實，戒口是應該根據疾病的病因病機，病人體質來制定的。例如病人患了風寒咳嗽，就要戒食生冷，包括冰凍飲品食品，性質寒涼的生果蔬菜，例如香蕉，白菜等等。但如患了風熱咳嗽，就應該戒食辛熱的食物，例如生薑，辣椒，煎炸食物。性質偏熱性的生果蔬菜也要少吃，如龍眼，荔枝，枸菜等等。假如患者體質偏向痰濕較重，就同時要戒食肥膩，甜品，高脂肪，高熱量的食物。
其實，戒口亦不是中醫的專利。有很多特定的疾病，西醫的戒口也不少，例如糖尿病忌食升糖指數高的食物，痛風忌食嘌呤含量高的食物，高血鉀症忌食含鉀高的食物。
總言而之，戒口是要根據疾病的本質和患者的體質來決定，不能夠一病就甚麼都不敢吃，或是甚麼都照吃。合理和適當的戒口是需要的。
華潤堂註冊中醫師 方富誠
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