甘美人生——七彩飯
林月庭
2021-03-05 04:17 HKT
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經過疫情洗禮，才發現香港的好，好山好水，不在話下，美食也好。朋友看了傳媒報道，石崗軍營內外紅棉樹盛放，約我同行，有了西鐵，由錦上路港鐵站坐小巴往石崗，易如反掌，抵埗滿地是紅棉花，舉目，筆直枝幹上燃起點點紅花，一棵連一棵，像火燒連環船，煞是壯觀。
拍相留念，心滿意足。往甲龍村尋食，久聞恩記茶餐廳大名，必吃招牌作「七彩飯」，一碟飯配七款餸，包括酥炸雞翼、煎雞蛋、火腿、餐肉、紅腸、梅菜豬肉和咖喱雞，陣容鼎盛，色彩豐富，未吃心喜，是充滿正能量的碟頭飯。
飯店老闆是第二代，憶述爸爸五十多年前開店，顧客都是村民，大家相熟，任由他們在飯上添餸，餸菜堆叠，顏色繽紛好看，不知不覺，成了鎮店名物，七彩飯之名由此而來。不少人來恩記，必點一碟七彩飯，加一碟爐燒燒鵝和一碟小炒，配一杯特色奶茶涼粉或鴛鴦涼粉，就是一頓平民盛宴。
林月庭
拍相留念，心滿意足。往甲龍村尋食，久聞恩記茶餐廳大名，必吃招牌作「七彩飯」，一碟飯配七款餸，包括酥炸雞翼、煎雞蛋、火腿、餐肉、紅腸、梅菜豬肉和咖喱雞，陣容鼎盛，色彩豐富，未吃心喜，是充滿正能量的碟頭飯。
飯店老闆是第二代，憶述爸爸五十多年前開店，顧客都是村民，大家相熟，任由他們在飯上添餸，餸菜堆叠，顏色繽紛好看，不知不覺，成了鎮店名物，七彩飯之名由此而來。不少人來恩記，必點一碟七彩飯，加一碟爐燒燒鵝和一碟小炒，配一杯特色奶茶涼粉或鴛鴦涼粉，就是一頓平民盛宴。
林月庭
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