Executive日記——日菜名廚趙仕焯 信興開班授徒
KellyChu
2020-01-24 04:18 HKT
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做日本廚神，易過借火。信興廚藝中心由去年六月起邀請鮨海創辦人兼總廚趙仕焯師傅（見圖），教授學員烹煮日式美食，每一班都大受歡迎。
趙師傅已經教授咗多款精美日本菜式，踏入新嘅一年，佢繼續大顯身手，教大家煮更多日本美食，等大家返屋企下廚，贏取家人掌聲。
嚟緊喺二月十五日嘅一課，名為「絢麗和風盛宴」，學習菜式包括和風沙律、天婦羅野菜餅拼冷麵、天婦羅蝦壽司卷同軟殼蟹手卷。Kelly諗起都流口水，聽講趙師傅會教授當中嘅製作技巧同秘訣之外，仲會教大家做一款清新口味嘅和風沙律，機會難逢，呢一班絕對不能錯過！想學煮，快啲上信興廚藝中心網頁報名啦。
Kelly Chu
趙師傅已經教授咗多款精美日本菜式，踏入新嘅一年，佢繼續大顯身手，教大家煮更多日本美食，等大家返屋企下廚，贏取家人掌聲。
嚟緊喺二月十五日嘅一課，名為「絢麗和風盛宴」，學習菜式包括和風沙律、天婦羅野菜餅拼冷麵、天婦羅蝦壽司卷同軟殼蟹手卷。Kelly諗起都流口水，聽講趙師傅會教授當中嘅製作技巧同秘訣之外，仲會教大家做一款清新口味嘅和風沙律，機會難逢，呢一班絕對不能錯過！想學煮，快啲上信興廚藝中心網頁報名啦。
Kelly Chu
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