慢活時代——乖小弟

楊立門

2020-01-02 04:17 HKT

內容

　　剛過去的平安夜不平安，本該是萬眾歡騰的日子，卻硝煙四起。隔壁澳門是聽話的乖小弟，一直在撈着油水，今天已是全亞洲人均收入最高的地方。最近澳門興高采烈地慶祝回歸二十周年，迎來人流暢旺的聖誕節，與香港這個只講理想不顧現實的老大哥，有着強烈的對比。
　　聖誕節當天我避走澳門，只見全城洋溢着歡樂氣氛，四處是遊人，滿佈食肆的氹仔官也街在午飯時間更是擠得水洩不通，絕大部份是香港和內地客。以前吃葡菜來來去去都是那幾家，今天食客卻有選擇困難症。去過葡萄牙的人會知道，澳門很少正宗的葡菜，大都是「澳葡」式的，本地葡藉人士開的店較有葡國風味，本地人開的則跡近香港的「豉油西餐」。
　　聖誕節翌日，看網上推介去了一家叫「美心享利」的（在澳門可放心光顧有「美心」兩字的餐廳），菜的味道很討好。紅腰豆豬手用葡國辣肉腸來炆，有臘味獨有的甘味；葡國雞雖是大路菜，但上面有層烤得微焦的蛋漿，且雞肉鮮嫰，值得推介。這餐廳位於較寧靜的西灣，有臨海景色，飯後徒步登上後面的主教山，參觀那座別緻的小教堂，很是愜意。
　　澳門輕軌的氹仔段剛通車，我們趕上了推廣期，全程免費任搭，是這次旅程的「彩蛋」。這段路貫穿路氹新區，共十一個站，途經多座度假酒店，坐輕軌車由頭到尾走一圈，感覺有如置身一個主題樂園，坐上了園內的免費穿梭鐵路一樣。
楊立門