關志康 - 夜總會談生意成往事 | 神耆商機

   在春茗宴席上,一位年輕馬主談及賀歲片《夜王》,好奇80年代的夜總會是否真的如電影所描繪般紙醉金迷。長者聽罷微笑,放下酒杯答道:「你們年輕人看電影當故事,我們那個年代,夜總會確實是談生意的地方。當時若想與舞小姐共坐一席,還需鮮花相贈,不肯花本錢,就不會坐你的枱。無論大富豪還是新東方,皆是『試金石』——測人品、試底線、看交情。」

  年輕人沉吟片刻,質疑道:「環境嘈雜、又喝酒,如何談得了正經事?這樣混一晚,回來就能簽約,不可能吧。」一位前輩解釋:「正因為昔日沒有網絡、沒有手機,找供應商或合作夥伴,和找舞小姐一樣不容易,多靠口耳相傳。而且,夜總會不是簽約的地方,而是『看人』的地方。酒過三巡,人性自現;一個人的修養、誠信、底線,都可在幾杯酒後見真章。這些觸覺,合約裏無法記載,會議室裏亦難以看透,但往往卻成為成敗的關鍵。」

  另一位老馬主也表示:「後生仔!鬥靚,你靚得過李嘉欣?鬥叻,你叻得過李嘉誠?其實,不用鬥平、不用鬥好,識得人就有生意。尤其那個時代,更重人情、重信任,做生意講的是一份江湖義氣與互信。一句『關照住我』,一個眼神,勝過千言萬語,難道要在夜場中逐頁打印合約來討論?更何況眾人共處一室,有如共謀一場『小冒險』,彼此之間更添默契。」

  回望那個資訊尚未普及的年代,人脈幾乎就是一切,夜總會不僅是一個風月場所,是真正的社交與篩選場所。要「追求」的,不僅是舞小姐,更是值得信任的生意夥伴。如今,合作夥伴可以隨時隨地在網上物色,價格、條件一目了然,效率與透明早已取代彼時的人情拉鋸。

  80年代那份色彩斑斕、蘊含人情味的夜總會場景,已隨時間與老一輩的回憶一起遠去。那不但是夜總會的消逝,更代表着香港上一代風情的落幕。

健康教育基金會主席
關志康

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