關志康 - 飲紅酒漸成老人特徵 | 神耆商機
關志康
2025-01-27 02:00 HKT
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和幾位老朋友在酒窖裏風花雪月，談起紅酒的時代變遷，其中一位前輩提到：「如果喺以前，你識歎紅酒，對產地、品牌故事和珍藏年份等瞭如指掌，懂品味和分析口感，啲下屬會覺得你好叻，但𠵱家佢哋只會覺得你好老。」
據波爾多葡萄酒行業協會（CIVB）最新統計，自1970年代以來，法國紅酒的消費量已下降約90%。隨着世代變遷，飲酒的習慣也在改變。如果祖父每年喝300升紅酒，父親就喝180升，而兒子現在可能只喝30升。此外，美國有調查顯示，Z世代少飲葡萄酒，他們較多飲啤酒、烈酒和無酒精飲品。
另一方面，內地的白酒行業也遇到類似的擔憂，全因大多年輕人不認同傳統的飲酒文化，覺得白酒很「老餅」，「杯杯乾」也很無聊。為了留住他們，並讓品牌形象年輕化，貴州茅台早年則破格推出茅台雪糕，即日銷售額超過約20萬元，其後聯乘連鎖咖啡店推出的茅台味咖啡，在上市首日創下542萬杯的銷量紀錄。不過近期上述雪糕已近停產，到底是功成身退，抑或是無以為繼？大家可以自行分析。
勞力士等瑞士名錶向來都是身份象徵，甚至成為投資產品，惟近年瑞士手錶出口貨額都出現明顯下滑。有富二代一語道破：「𠵱家有錢人要講AI、科技、虛擬資產等先會有後生女崇拜。以古董手錶來彰顯自己身份，已逐漸失去光環，更甚或只能令『中女』傾心。」
隨着時代變遷，飲紅酒、打高球、賽馬、玩facebook等曾是社會主流、正常、時尚行為，卻不知不覺間成為小眾、老套、曲高和寡的活動。現代的銀髮族雖擁有不少消費力，但其消費市場則必會萎縮。投資者又該如何對策？
健康教育基金會主席
關志康
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