李珊珊 - 跟酒走｜珊珊來辭
李珊珊
2023-08-04 00:00 HKT
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未到暑假時，友好們相繼分享出外帖子。進入8月更是高峰期，非正式統計目的地排名，第一位非日本莫屬，其次是星馬泰。就算不在現場，光看美食相片便心情愉悅。
對上一次離港，已是6年前的事，此刻並沒有計劃旅行。若有會選擇哪個地方？靈感一下子澎湃起來，出奇地跟酒有關連的景色。首個想到是墨西哥，當地的Margarita讓人難忘。曾經嘗試四出尋回它的味道，可是弄到不三不四，最致命是不夠冰爽。除了杯口上的鹽，鹹度是相同，根本風馬牛不相及。
接着是懷念Vin rosé，便想起那些年的法國。直到現在也未能分辨，究竟首次嚐它的時候，在早上8點多Le Train Bleu餐廳吃着鴨肉，笑聲及酒精交織的回憶？還是品牌的質量極好？往後的日子，亦是找不到跟它能相比的粉紅酒。
某年炎熱的夏天，在意大利的偏遠百年小鎮。烈日當空下，口渴到快不行了。只是那裏不像城市，不見有士多更別說便利店。還好一間悠久歷史的酒吧，並介紹Campari加大冰塊。別看它顏色鮮艷被嚇怕，一口喝下就消暑解渴。當然要一提，Grappa也是我喜愛意大利酒的首名。
還有，在港風行十多年的清酒十四代，有幸曾到達當地酒廠，嘗到招呼外國政要的出品。然而讓我心心念念，竟是新潟的便利店內，隨手選擇一瓶價格便宜的。入口一刻帶來驚艷，至今仍然深刻。
而Gin Tonic是旅行的好伴侶，去到哪都能找它作伴。價格、味道平易近人，並想起18歲時在紐約布魯克林大橋，踏上鋪設木板的行人路上。遺憾日後多次重訪，未能跟我愛的人，好好去走一趟。
看來心裏已訴說，下次期待去哪兒。
李珊珊
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