教學「無間」——本地設計榮獲國際殊榮
教達人
2021-11-15 04:17 HKT
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香港的設計產業發展越趨成熟，統計處今年十月發表的《香港的文化及創意產業》數據顯示，設計界別包括平面、家具、多媒體及時裝等範疇的增加價值於過去數年持續上升，在二○一九年更達四十八億元。
本地設計師逐漸受國際注視，海外市場對香港設計存在一定需求，例如貿發局數據顯示，選定文化及創意產品於二○一八年的出口總值達六千一百八十億港元，佔香港貨品出口總值百分之十五。
為進一步提升本地設計人才在國際市場的競爭力，開拓國際視野，教育機構除了在課程內容上與時並進，亦鼓勵學生參加國際設計比賽，透過交流砌磋，了解海外最新創意潮流。筆者得悉香港知專設計學院（HKDI）產品設計高級文憑畢業生廖成鍇，憑名為《原石》的餐具設計獲世界三大設計獎之一「2021紅點設計概念大獎」的最佳設計獎。
《原石》的設計意念是將石頭原始自然的形態應用於餐具組合設計中，顧及整個用餐過程，融入人體工學原理，以優化體驗為原則，例如湯碗採用菱形手柄設計，上菜時可減輕手腕壓力，尤其適合腕力不足的長者使用；六邊形的醬料碟上半部份用作放置醬料，下方則可半遮蓋食物碎屑，令餐桌保持整齊、衛生。
《原石》設計概念美感及功能兼備，成功在四千一百件來自四十九個國家的參賽作品中脫穎而出。得獎畢業生成鍇認為，獲得國際設計大獎是業界對其設計水平及創意的肯定，為他在產品設計業發展打下強心針。
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本地設計師逐漸受國際注視，海外市場對香港設計存在一定需求，例如貿發局數據顯示，選定文化及創意產品於二○一八年的出口總值達六千一百八十億港元，佔香港貨品出口總值百分之十五。
為進一步提升本地設計人才在國際市場的競爭力，開拓國際視野，教育機構除了在課程內容上與時並進，亦鼓勵學生參加國際設計比賽，透過交流砌磋，了解海外最新創意潮流。筆者得悉香港知專設計學院（HKDI）產品設計高級文憑畢業生廖成鍇，憑名為《原石》的餐具設計獲世界三大設計獎之一「2021紅點設計概念大獎」的最佳設計獎。
《原石》的設計意念是將石頭原始自然的形態應用於餐具組合設計中，顧及整個用餐過程，融入人體工學原理，以優化體驗為原則，例如湯碗採用菱形手柄設計，上菜時可減輕手腕壓力，尤其適合腕力不足的長者使用；六邊形的醬料碟上半部份用作放置醬料，下方則可半遮蓋食物碎屑，令餐桌保持整齊、衛生。
《原石》設計概念美感及功能兼備，成功在四千一百件來自四十九個國家的參賽作品中脫穎而出。得獎畢業生成鍇認為，獲得國際設計大獎是業界對其設計水平及創意的肯定，為他在產品設計業發展打下強心針。
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