【樂●活】網上線下識飲識食 純素蔬食「味」力
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2020-10-24 14:04 HKT
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素食主義愈來愈流行，就連便利店、快餐店都可以買到植物肉餐點。素食健康又可助地球減碳，想嘗試吃素或想了解更多素食文化資訊的話，一定要留意首度以綫上形式進行香港素食嘉年華。
一連三日 (即日至10月26日)以「蔬食文化共融、全球永續之路」為主題的香港素食嘉年華（按此:http://vegfest.hk），邀請超過50個本地、內地及海外素食單位介紹新興的純素產品、蔬食食譜示範，更有醫生及營養師講解，以不同的角度分享素食的好處。
如果想入手純素產品的話，就可以去灣仔會展參加亞洲素食展暨樂活博覽2020，在場內素食嘉年華的攤位內，就可以買到包括來自國內品牌的純素朱古力、烘培食品，以及東南亞純素即食產品、無麩質有機100%蕎麥麵等。
講開買嘢食，Laurie最近試了一些新口味，可和大家分享一下。行超市時，發現了一款外形似香蕉，仲可以搣開「蕉皮」的Pinkfong碰碰狐SPLiT雪條，一試之下以白提味啫喱製成的「蕉皮」，配上內層的呍呢拿味冰凍甜點，頓時童心大發，甜食控不妨一試。
朱古力的餘韻及可可豆的甘香令不少人愛不惜手， LINDT新出的EXCELLENCE 100%可可特醇朱古力，純黑朱克力入口的就有著醇厚的甘苦味及烘烤香氣，加上絲滑的口感，最啱鍾意食朱古力又怕甜的朱古力控。
作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
[email protected]
獲Lonely Planet評選為「全球十大蔬食節」第8名的香港素食嘉年華，首度以線上形式進行。
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