【乐●活】网上线下识饮识食 纯素蔬食「味」力
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2020-10-24 14:04 HKT
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素食主义愈来愈流行，就连便利店、快餐店都可以买到植物肉餐点。素食健康又可助地球减碳，想尝试吃素或想了解更多素食文化资讯的话，一定要留意首度以线上形式进行香港素食嘉年华。
一连三日 (即日至10月26日)以「蔬食文化共融、全球永续之路」为主题的香港素食嘉年华（按此:http://vegfest.hk），邀请超过50个本地、内地及海外素食单位介绍新兴的纯素产品、蔬食食谱示范，更有医生及营养师讲解，以不同的角度分享素食的好处。
如果想入手纯素产品的话，就可以去湾仔会展参加亚洲素食展暨乐活博览2020，在场内素食嘉年华的摊位内，就可以买到包括来自国内品牌的纯素朱古力、烘培食品，以及东南亚纯素即食产品、无麸质有机100%荞麦面等。
讲开买嘢食，Laurie最近试了一些新口味，可和大家分享一下。行超市时，发现了一款外形似香蕉，仲可以搣开「蕉皮」的Pinkfong碰碰狐SPLiT雪条，一试之下以白提味啫喱制成的「蕉皮」，配上内层的呍呢拿味冰冻甜点，顿时童心大发，甜食控不妨一试。
朱古力的余韵及可可豆的甘香令不少人爱不惜手， LINDT新出的EXCELLENCE 100%可可特醇朱古力，纯黑朱克力入口的就有著醇厚的甘苦味及烘烤香气，加上丝滑的口感，最啱钟意食朱古力又怕甜的朱古力控。
作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
[email protected]
获Lonely Planet评选为「全球十大蔬食节」第8名的香港素食嘉年华，首度以线上形式进行。
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