【樂●活】多吃蛋白質提升活力
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2020-10-14 16:06 HKT
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人到中年，有無發現自己的食量變小？在這個時候，選擇食物應該更加精挑細選。中老年人要多攝取蛋白質和鈣，令身體保持活力之餘，亦可保骨骼健康。
充足的蛋白質可令人保持活動及體力，減緩肌肉流失速度。據營養師提供，每日的蛋白質攝取量是「體重（公斤） X 1.2 = 蛋白質（克）」。舉例，一個60公斤的成人，每天應該要吃到72公克的蛋白質。
動物性蛋白質有肉類、家禽和海鮮，而植物性蛋白質可從堅果、豆類攝取。在食用食物蛋白質時，應同時攝取維他命C，有助身體吸收蛋白質。值得一提的是，蛋白質應每日持續攝取。
另外，鈣和維他命D在骨骼健康中扮演核心作用，有助預防骨質疏鬆症和骨折。對於年紀漸長、骨質日漸流失的人非常重要。50歲以下人士每天需要1,000毫克的鈣和600毫克的維他命D；50歲及以上或已停經的婦女，更應增加鈣攝取量至1,200毫克。奶類、乳酪、蛋黃、動物內臟，以及沙丁魚等魚類都含有豐富的維他命D。
作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
[email protected]
蛋和肉都含有豐富蛋白質。unsplash圖片
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