【樂●活】中老年多攝取維他命C助增骨骼肌
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2020-10-03 13:22 HKT
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隨着年齡增長，骨骼肌含量越容易流失，令人變得虛弱，隨時影響生活質數。最近有英國英國東安格利亞大學（University of East Anglia）研究發現，多食用含維他命C食物的中老年人，有較佳的骨骼肌。
研究分析了13,000 名年齡介乎42至85歲人士的的資料，計算他們的骨骼肌含量，發現連續 7 天進食含維他命 C食物的人，有較高骨骼肌含量。
維他命C 有助於保護構成人體的細胞和組織，使人體避免受潛在的自由基傷害（不受阻礙的自由基會損害肌肉，並加速與年齡有關的老化），但到目前為止，很少有研究深入探討中老年人攝取維生素 C 的重要性，因此研究人員想了解攝取較多維生素 C 的人是否有較高骨骼肌含量，相信維他命C 可以預防年齡相關的肌肉老化。
維他命C常見於水果、蔬菜，研究人員發現只要每日適量吃柑橘類水果，並在吃飯時進食蔬菜，已對骨骼肌有幫助。
作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
[email protected]
每日吃橙會有較佳骨骼肌。Elvira Le/Unsplash圖片
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