辛正兒 - 北上買生肉煮餸 隨時「禍從口入」 | 社論
辛正兒
2024-09-26 02:00 HKT
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北上消費熱，方興未艾，連帶掀起「北上買餸」潮。但不少港人不知法例，隨時身陷法網。海關指出，市民從內地非法進口受規管的食物，包括生肉、家禽及蛋類等，有上升趨勢，今年頭8個月涉有關非法行為個案達1324宗，總數高於去年全年的1019宗，當中6成是未煮熟的肉類、2成8是雞蛋，另1成為家禽，情況不理想，隨時變跨境「人肉速遞」病毒。
根據世界衞生組織指出，食物受微生物污染是全球關注的公共衞生議題，大部分國家均有紀錄顯示，在過去數十年，由食物中的微生物所引致的疾病事故大幅增加。還有，由生肉傳播的生畜疫情，風險越來越高，舉兩個例子，生豬肉有機會傳播非洲豬瘟，而活家禽或傳播禽流感。故此，各國都嚴禁旅客㩦帶生肉入境，部分國家如日本、澳洲、加拿大等，法例更嚴，連帶香腸或醃製肉類入境，也會受罰。
有港人或旅客誤以為把肉類「飛水」或以真空包裝帶回港，就不受法律管制，其實同樣犯法。即使熟肉，在不當方式包裝和運送下，亦會滋生細菌，人吃後隨時生病。海關強調，有關食物沒有附上生證明書均不能帶入境，否則要負上刑責，一經定罪最高可被罰款5萬元及監禁6個月。當局要加強在口岸宣傳生肉不得入境，一方面防止病菌病毒隨人流跨境，同時打擊非法「北上買餸」行為，為保障北區街市檔販的生計，盡一點力。
辛正兒
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