政府成立降低食物中鹽和糖委員會

港聞

更新時間：22:08 2015-03-13 HKT
發佈時間：20:50 2015-03-13 HKT

政府宣布成立降低食物中鹽和糖委員會，就制定政策方向及工作計劃，以減低市民的鹽和糖攝入量及，並向食物及衞生局局長提供建議。

委員會主席由行政會議成員陳智思擔任，副主席為食物安全中心首任專員麥倩屏，成員包括來自醫護專業團體、食物業界、相關學術界、傳媒、消費者及教育界等不同界別的代表。另外，政府亦繼續委任5名內地和海外專家，出任降低食物中鹽和糖國際諮詢委員會的成員。兩個委員會的任期均為3年，至2018年3月14日為止。

食物及衛生局發言人表示，根據政府統計處2011至12年度進行的調查，本港55歲或以上的人口中，有34%患有高血壓；衛生署於2012年的調查則發現約37%的18至64歲人士屬於超重或肥胖，肥胖會增加患上一些慢性疾病的風險。因此，政府計劃訂定及推行策略性計劃，減低從食物中攝入的鹽和糖，推廣健康飲食。