小董 - 紅油的恐懼症 | 輕鬆養生

專欄

更新時間：02:00 2025-05-28 HKT
發佈時間：02:00 2025-05-28 HKT

　　很多朋友告訴我，到中國旅遊，不能錯過成都這片後來居上的城市，還建議了多間美食食肆。小董雖然不太能吃辣，但也喜歡它們那多種香料湊在一起的香！

　　從機場到酒店的途中，越過了超多的醫院，甚麼骨科、口腔科、不孕科真的包羅萬有，充斥了整整一大條公路，我問當地人司機：「成都人口多，但也不至於需要上百間醫院吧！？真還有那麼多病？」他很認真地回答：「成都人怕死但更怕病，他們很輕微的感覺便會去醫院，拉肚子、咽喉發炎常見的，還有經常扭傷腳的也多，摩托車意外更是不少……」

　　全部旅遊景點賣的都是辣兔頭，兔身，住在真空袋裏的兔仔還是頭一次見，挺陰公的！還有那一盤又一盤的火鍋湯底辣椒膏，甚麼程度的辣也有，就是沒有不辣的！看在那層油的份上，我買了一包花生糖。在成都住了五天，小董甚麼也明白了！所有餐館吃的全是上火特辣的食品，一年四季皆吃這些所謂的「牛油紅油辣醬」，慢性咽炎該跑不掉，那麼多的油「喝」下去，怎麼可能不拉肚子？然後是那些「千年臘肉」，煙熏味重也鹹得要命，是致癌一級品！

　　走在街上，沒有幾塊地磗是平的，我們一行4人，每人都最少扭倒5、6次；摩托車像螞蟻般密集，誰都不肯讓誰，大車也不讓小車，小車隨心逆線而行，亂得沒話可說！5天吃了10頓飯，都是紅油浸成的，最後，我也幫襯了附近的醫院，上吐下瀉算是止住了！所以，100間診所醫院以小董的體會，應該還有可能不足以應付所需！

學貫中西的大愛中醫師博士
小董

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