ERB青年實習計劃 職場體驗發掘潛能 助青年人規劃進修及事業路向
發佈時間：00:00 2023-08-31 HKT
僱員再培訓局（ERB）致力提供多元化的培訓課程和服務，支持市民進修增值，提升技能，以投入就業市場和發展事業，並協助行業僱主培訓及招納人才，配合業務發展及人力需要。
青年人是ERB的重點服務對象之一。為協助他們發掘潛能及興趣，以規劃未來進修及事業發展方向，ERB於今年5月推出「青年實習計劃」，有約50間來自不同行業的機構參與，當中包括資訊及通訊科技、酒店服務、零售及飲食、物業管理、專業及商業服務等，為青年人提供實習機會，親身體驗工作世界和職場生活。
職前熱身 助掌握職場技能
應屆DSE考生黃敏儀在班主任的推介下參加計劃，並獲新世界發展有限公司取錄，於康健及社區關係部門任職實習生。「我在實習前參加了計劃下的『職前熱身工作坊』，不但增加了對職場禮儀及溝通技巧的認識，更學會使用職場常用的軟件，在實習期間學以致用。」
康健及社區關係部高級經理周茵（Brenda）表示，集團一直秉持「創造共享價值」的企業理念，期望在業務發展的同時亦為社會創造價值，因此非常重視人才培訓和發展，希望透過計劃讓青年人有機會體驗大型企業職場文化。「我們在計劃中招納了五位實習生，他們分別在康健及社區關係部和啟德體育園市場推廣部任職，主要負責規劃及籌備活動。在實習期內，我們安排他們參與不同類型的工作，包括文書處理、平面設計及資料搜集等。他們在工作上的構思極具創意，令我們更了解年輕一代的見解與想法，亦為辦公室增添活力。」
Brenda曾委派敏儀設計活動招募海報，敏儀的表現令她喜出望外：「雖然敏儀是初出茅廬的中學生，但她設計的海報甚具水準，我們還挑選了其中數份設計給管理層甄選。我對敏儀及其他實習生的工作表現十分滿意，他們對工作有熱誠，待人誠懇有禮，超越了我對中學生的期望。如果ERB將來繼續舉辦實習計劃，我們十分樂意再次參與。」
工作體驗 確定職業志向
中五生李灝霖在校選修了旅遊與款待科，有意日後投身酒店業，她期望透過計劃累積工作經驗，拓闊眼界，而她亦成功獲香港美利酒店取錄任職禮賓大使。「實習期間我負責在酒店大堂接待客人，包括協助運送行李及處理查詢。剛開始實習，我面對客人時頗為膽怯，但經過計劃導師Stanley用心指導，加強了我的應對技巧並掌握接待禮儀，令我面對客人時更有信心，亦學懂主動了解客人的需求和遇到困難時會適當地尋求協助。能夠在大公司實習實屬難得，我認為計劃是一個很好的起步點，亦令我確認自己對酒店業的興趣。」
Stanley在香港美利酒店任職首席禮賓司，亦是灝霖的實習導師：「香港美利酒店致力為業界培育新血，一直有聘請相關科目的大專生作實習生，然而為中學生提供實習機會則是一個新嘗試。灝霖經過幾天實習後，對酒店已有基本認識，她的工作態度認真，待人接物的技巧亦有很大進步。我很滿意她的表現，如她有意課餘從事兼職工作，公司也樂意考慮。」
了解企業運作 掌握工作技能
中五生周瑞琦對飲食業甚感興趣，經計劃配對後獲Pacific Coffee取錄為咖啡調配員，主要負責調配飲品及協助店舖日常營運。
在同事的悉心指導下，瑞琦在短短兩週內已學會調配各式飲品。「每種咖啡講求不同的調配比例，剛開始時我覺得『打奶泡』尤其困難。多得實習計劃導師及同事的鼓勵及指導，亦給予我很多嘗試及練習的機會。經過幾天練習，我已經可以獨立處理沖調咖啡的工作，對沖調『抹茶拿鐵』最有信心。」
瑞琦在校修讀「企業、會計與財務」科目，她認為計劃為她帶來很多新體驗：「平日學到的僅是書本上的知識，我透過實習親身體驗到企業的真實運作，簡單如店內製冰機待修，都需要各個同事的應變及配合，令我感受到團隊合作的重要。此外，我每天要面對不同客人，讓我有機會提升待人接物的技巧，亦令我了解到自己適合與人接觸的工作，對將來的發展方向有所啟發。」
門店主任Fion是瑞琦的實習導師，負責帶領她熟習公司文化及工作環境。「咖啡行業易學難精，尤其著重每一個步驟及細節的配合。瑞琦是一個主動、學習力強、善於聆聽的青年人，與同事相處十分融洽。在為期兩星期的實習期，她已掌握到不少沖調咖啡的基本知識和技巧，我對她的表現很滿意。我覺得計劃很有意義，可讓年輕人在踏入社會前體驗不同行業的日常運作，從中了解自己的能力及志向，增強他們對未來發展的信心。」
ERB青年培訓課程及服務
僱員再培訓局（ERB）為青年人開辦專設課程，以切合他們的培訓及就業需要，當中包括「青年培育計劃」課程及青年特色課程，涵蓋資訊及通訊科技、影藝文化、設計、教育康體、美容及飲食等多個行業範疇。「青年培育計劃」課程提供職業技能培訓及就業跟進服務；而青年特色課程則為青年學員提供多元化培訓選擇及構建進修階梯。
ERB亦提供多元化的支援服務，包括舉辦學校職業講座、企業探訪、課程試讀班等，以協助青年人掌握就業市場實況和為職涯規劃做好準備。
﹙資料由客戶提供﹚
