中餐復甦明顯富臨看好下季表現

頭條日報-金融

更新時間：00:00 2023-04-03 HKT
發佈時間：00:00 2023-04-03 HKT

本港迎來全面復常後，富臨集團（1443）執行董事兼香港餐飲聯業協會主席楊振年表示，旗下中式餐飲的業務增長最為明顯，已恢復至疫情前的8、9成水平，隨着防疫措施解除、旅客人數回升，相信業界亦開始逐步復甦，並看好第三季的表現。他對本港的餐飲市場有信心，料今年將會開設10間新店，當中包括旗下的休閒餐飲品牌。
料今年設10新店
下周將迎來本港全面復常後首個長假期，楊振年說，在傳統餐飲業而言，復活節不算是旺季，反而預料長假期期間會有較多港人外遊，普遍業界均反映3月份生意會下跌，相信為較多港人外遊所致，加上航班班次尚未完全恢復，訪港遊客仍未回復至疫前的水平，以2月份為例，來港遊客僅達正常水平的約2至3成，因此對今年第一、二季的表現較審慎，相信隨著未來一段時間旅客人數增加，暑假後或見較好的表現。

楊振年透露，今年預計會開設10間新店，公司對香港的餐飲很有信心，肯定會繼續投資。截至去年9月底止，富臨在港經營96間餐館，分別為16間富臨系列品牌、7間陶源系列品牌、73間亞洲餐飲線系列餐館。