中餐复苏明显富临看好下季表现

头条日报-金融

更新时间：00:00 2023-04-03 HKT
发布时间：00:00 2023-04-03 HKT

本港迎来全面复常后，富临集团（1443）执行董事兼香港餐饮联业协会主席杨振年表示，旗下中式餐饮的业务增长最为明显，已恢复至疫情前的8、9成水平，随着防疫措施解除、旅客人数回升，相信业界亦开始逐步复苏，并看好第三季的表现。他对本港的餐饮市场有信心，料今年将会开设10间新店，当中包括旗下的休闲餐饮品牌。
料今年设10新店
下周将迎来本港全面复常后首个长假期，杨振年说，在传统餐饮业而言，复活节不算是旺季，反而预料长假期期间会有较多港人外游，普遍业界均反映3月份生意会下跌，相信为较多港人外游所致，加上航班班次尚未完全恢复，访港游客仍未回复至疫前的水平，以2月份为例，来港游客仅达正常水平的约2至3成，因此对今年第一、二季的表现较审慎，相信随著未来一段时间旅客人数增加，暑假后或见较好的表现。

杨振年透露，今年预计会开设10间新店，公司对香港的餐饮很有信心，肯定会继续投资。截至去年9月底止，富临在港经营96间餐馆，分别为16间富临系列品牌、7间陶源系列品牌、73间亚洲餐饮线系列餐馆。