泰國米價急升致奸商「溝米」圖利代理商教米質分辨真米

港聞

更新時間：19:10 2018-05-25 HKT
發佈時間：18:00 2018-05-25 HKT

海關早前破獲有不法商人以正牌米混下價米，製造冒牌泰國香米。受影響的泰米牌子代表今表示，過去一年泰國米出口價高漲，令部分不法商人有利可圖，而市民購米後，可循米的色澤、軟硬度分辨有否「溝米」。

「金鳳泰國頂級香米」受冒牌事件影響，其香港代理商鉅發源執行董事陳建年表示，去年泰國東北部暴雨成災，米產量減少3成，令出口價由去年4月的每噸700美元，攀升至現時每噸1250美元，形容升幅前所未見。他估計，米價高漲，令部分不法商人以「溝米」形式，銷售高價冒牌米，賺取利潤。

陳健年指出，泰國茉莉香米的收成期為11月，難以估計現時至收成期前的米價升幅。他表示，自海關揭發冒牌泰國米後。接到不少食肆查詢如何分辨真假米，暫時未見餐廳減少訂購泰國米。

至於如何分辨真假米，泰國出口商表示，泰國茉莉香米透明度及甜度較白米高，最大特點是煮熟放涼後，米質仍然煙韌軟熟；若市民打開米袋後，發現米色不一致，或口感有別平常，應聯絡代理商。