南記、譚仔三哥嗌餸秘技實測 點餐次序不同 配料份量差一倍 | 星島申訴王
發佈時間：07:45 2026-11-10 HKT
香港人出名精打細算，就連連鎖餐廳要如何點餐，也向來是不少市民的熱門話題。《星島申訴王》留意到，有網民指南記粉麵的餸菜份量，會因點餐次序而異；亦有人表示，在譚仔三哥的普通裝與加大裝檸檬茶，份量幾乎一樣。為一探究竟，記者親身到兩間餐廳實測，發現原來不同叫餸次序更改，食材會多一倍；而檸檬茶份量，加大後亦的確有所不同。
同樣價格叫餸次序不同 春卷2條變4條
網民指在南記粉麵點餐時，先選的餸菜份量會比較多，於是記者嘗試以熱門的「春卷」及「辣豬肉」兩款餸菜進行實測。
第一碗米線，記者先點春卷，後點辣豬肉，結果餸菜包括4條春卷及2大塊辣豬肉；而第二碗米線，記者倒轉次序，先點辣豬肉，後點春卷，發現辣豬肉份量增加近一倍，春卷卻只剩下2條，而兩個米線價錢一樣。
記者翻查餐廳下單應用程式後發現，系統原來會將第一個點選的餸菜視為「主菜」，會給足一份份量；而第二款餸則會被當成「配菜」，份量只有半份。因此若想吃到更多心儀的餸菜，記得要先點。
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珍寶檸茶多$2 容量多100毫升
另一間譚仔三哥的檸檬茶亦引起網民討論，不少人認為跟餐加$2轉配的「珍寶（加大）」檸檬茶，除了杯子較大外，檸茶的份量與普通杯相差無幾。
為了一探究竟，記者分別購買了正常冰、少冰及走冰的普通與珍寶檸檬茶，共6杯進行測試。經隔走檸檬及冰塊後，再用量杯量度，發現所有普通杯（原價 $18，跟餐價$11）的容量均約為300毫升，內有3片檸檬。至於珍寶杯（原價 $20，跟餐價$13），無論冰量多少，容量均約為400毫升，並有4片檸檬，確實比普通杯多了100毫升。實驗證明，多付$2的確能換取更多份量，餐廳並未「呃秤」。
經過實測後發現，網上流傳的飲食「秘密」有真有假。只要掌握點餐竅門，消費者確實可以用同樣價錢，享用到更豐富的餐點。
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