重播 立即播放 專訪︱盛智文:港食肆商場須革新 倡每周辦國際展覽、擴酒吧街 搞夜市切忌一件事 政府提出短期內與業界合力把香港夜市「搞活搞旺」,人稱「蘭桂坊之父」的蘭桂坊集團主席盛智文(Allan Zeman)接受《星島》專訪時表示,香港「購物天堂」已失去吸引力,傳統商場需變化和轉型才有競爭力,又認為要吸引旅客和本地人晚上消費,必先辦好國際盛事及展覽,建議會展每周一場展覽,吸引高增值過夜旅客。 對於港人蜂擁北上消費,盛智文直言對本地消費很大傷害,但食肆不應抱怨,若希望客人繼續光顧,就要作出改 港聞 2023-08-24 07:00 HKT 閱讀更多