瑞士策馬特——夏日滑雪樂
更新時間：12:14 2016-04-06 HKT
發佈時間：04:53 2015-08-08 HKT
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若要我選十大最喜愛的雪山，瑞士馬特洪峰（Matterhorn）一定是第一位。我曾在清晨賞過最美的馬特洪峰日照金山景色，另從策馬特博物館了解到昔日登山者的傳奇故事後，對這雪峰更感敬畏。這趟藉着參與當地的夏季滑雪活動，更能讓我對這「白色三角朱古力」有着更新奇有趣的體會。
在瑞士能進行夏季滑雪的地點並不多，全因夏季滑雪必須具備幾項條件，包括積雪量要足夠、海拔夠高及配套設施要完善，策馬特（Zermatt）的馬特洪峰及薩斯費（Saas-Fee），正是符合有關條件的兩大區域。
這趟我來到馬特洪峰的冰川樂園（Glacier Paradise）滑雪道，這裏的最高點位處海拔三千八百米的冰川上，全年有厚雪覆蓋並有完善纜車系統，至於租借滑雪用具的地方則遍布策馬特村及纜車站，確為夏季滑雪提供最大方便，我在此換上全套滑雪裝備，便跟教練登頂去。到訪時是夏季滑雪場剛開業的6月，早上山下約為攝氏十度，山頂則再至幾度，但穿上厚厚滑雪大褸的我卻不覺冷。夏季滑雪道的起點在冰川樂園出口，整個滑雪區廣達三十六平方公里，有十四公里長的斜坡及六條供滑雪專用的吊車道。我體驗過當中的幾條滑雪道，感覺良好，有趟更在中途站Trockener Steg轉車來到三千三百米的Furggsattel站，教練說冬季時從另一端滑下就是意大利，跨境滑雪是平常事。可惜在夏季，跨境滑雪道不能通行，教我無緣體驗。
要留意是夏日下午溫度高，因而滑雪場的吊車只會營運至下午一時許。不過，夏季滑雪場的賣點是只要你擁有初級至中級程度，已能體驗高山滑雪樂趣，加上冰川雪道廣闊，人流也少，厚雪雪質跟冬季一樣好，能予人天地任我行般的暢快，有機會不妨前往感受一下。
夏季到策馬特暢遊，縱使不擅長滑雪的旅客，也不妨來到冰川樂園觀光，因為乘坐纜車抵達山頂後，便可轉乘接駁電梯進入十五米下面的冰宮（Glacier Palace）參觀。這個冰宮是沿着冰川開鑿，換句話說，旅客其實已身處冰川內，可近距離觸摸平滑冰面、欣賞凝結中的氣泡及了解冰川內部。要留意是由於地球暖化問題日趨嚴重，冰川移動速度愈來愈快，為確保冰宮的鞏固結構，冰川樂園每年都花上巨額金錢來保養冰宮呢！
冰宮以外，冰川樂園還設有戶外觀景台，讓訪客可在這裏以三百六十度全景觀賞包括馬特洪峰的周遭連綿雪山。回程時，纜車抵達中途站Furi，由於正值夏季，這個位處一千八百米高的山谷頓時變得綠草如茵，舉目的小黃花都惹人憐愛。這裏有家供應傳統瑞士菜的小木屋餐廳Bergreataurant Simi，與周圍環景交織成為一幅美麗的山水畫。中午時我坐在餐廳的露天位置，一邊享受日光浴、一邊品嘗滋味的瑞士山區小菜，美食包括以地道新鮮食材炮製的蔬菜沙律及作為主菜的牛仔肉腸配煎薯仔餅（Rosti）。
我好奇問老闆，瑞士人愛吃雞肉腸或豬肉腸嗎？老闆回答山區人只用牛仔肉來製香腸，多汁可口之餘，味道既不像雞肉腸那般鹹，更不似豬肉腸這般肥膩。
回到策馬特村，大家除可在火車站前的大街購物，我更推薦前往參觀策馬特博物館，藉以了解多點當地的歷史。
博物館是家呈多角形的透明玻璃屋，現代化的外觀跟兩旁的傳統木屋差別很大。博物館的展廳位處地庫，展示歷代登山人士曾用過的物品、登山路綫及故事等等。1865年7月14日，英國人Edward Whymper率領登山隊伍挑戰馬特洪峰，一行七人幾經辛苦終於抵達四千四百七十八米高的尖峰，他們跟過往所有登山隊一樣是冒着性命危險來挑戰極限的，因為以前從未有人能夠全身而退，這趟也只有Edward在內的三個人成功下山，成為首支成功登山的隊伍。
博物館除介紹Edward的故事，也會分析各條登峰路綫，而在該館旁邊，則有一家為慶祝Edward等人成功登峰一百五十周年而開設的Pop-up Store，售賣多款特色紀念品。值得留意是馬特洪峰至今仍然魅力逼人，每年夏季均能吸引從世界各地前來挑戰的登山愛好者，正因如此，策馬特一帶夏日便有不少表演及慶祝活動娛賓，有意登山，由Schwarzsee乘纜車出發，兩日一夜便可登頂，然而由於天氣變幻，加上某些段落難度極高，不時都有傷亡事故，便讓馬特洪峰更顯神聖。
在瑞士能進行夏季滑雪的地點並不多，全因夏季滑雪必須具備幾項條件，包括積雪量要足夠、海拔夠高及配套設施要完善，策馬特（Zermatt）的馬特洪峰及薩斯費（Saas-Fee），正是符合有關條件的兩大區域。
這趟我來到馬特洪峰的冰川樂園（Glacier Paradise）滑雪道，這裏的最高點位處海拔三千八百米的冰川上，全年有厚雪覆蓋並有完善纜車系統，至於租借滑雪用具的地方則遍布策馬特村及纜車站，確為夏季滑雪提供最大方便，我在此換上全套滑雪裝備，便跟教練登頂去。到訪時是夏季滑雪場剛開業的6月，早上山下約為攝氏十度，山頂則再至幾度，但穿上厚厚滑雪大褸的我卻不覺冷。夏季滑雪道的起點在冰川樂園出口，整個滑雪區廣達三十六平方公里，有十四公里長的斜坡及六條供滑雪專用的吊車道。我體驗過當中的幾條滑雪道，感覺良好，有趟更在中途站Trockener Steg轉車來到三千三百米的Furggsattel站，教練說冬季時從另一端滑下就是意大利，跨境滑雪是平常事。可惜在夏季，跨境滑雪道不能通行，教我無緣體驗。
要留意是夏日下午溫度高，因而滑雪場的吊車只會營運至下午一時許。不過，夏季滑雪場的賣點是只要你擁有初級至中級程度，已能體驗高山滑雪樂趣，加上冰川雪道廣闊，人流也少，厚雪雪質跟冬季一樣好，能予人天地任我行般的暢快，有機會不妨前往感受一下。
夏季到策馬特暢遊，縱使不擅長滑雪的旅客，也不妨來到冰川樂園觀光，因為乘坐纜車抵達山頂後，便可轉乘接駁電梯進入十五米下面的冰宮（Glacier Palace）參觀。這個冰宮是沿着冰川開鑿，換句話說，旅客其實已身處冰川內，可近距離觸摸平滑冰面、欣賞凝結中的氣泡及了解冰川內部。要留意是由於地球暖化問題日趨嚴重，冰川移動速度愈來愈快，為確保冰宮的鞏固結構，冰川樂園每年都花上巨額金錢來保養冰宮呢！
冰宮以外，冰川樂園還設有戶外觀景台，讓訪客可在這裏以三百六十度全景觀賞包括馬特洪峰的周遭連綿雪山。回程時，纜車抵達中途站Furi，由於正值夏季，這個位處一千八百米高的山谷頓時變得綠草如茵，舉目的小黃花都惹人憐愛。這裏有家供應傳統瑞士菜的小木屋餐廳Bergreataurant Simi，與周圍環景交織成為一幅美麗的山水畫。中午時我坐在餐廳的露天位置，一邊享受日光浴、一邊品嘗滋味的瑞士山區小菜，美食包括以地道新鮮食材炮製的蔬菜沙律及作為主菜的牛仔肉腸配煎薯仔餅（Rosti）。
我好奇問老闆，瑞士人愛吃雞肉腸或豬肉腸嗎？老闆回答山區人只用牛仔肉來製香腸，多汁可口之餘，味道既不像雞肉腸那般鹹，更不似豬肉腸這般肥膩。
回到策馬特村，大家除可在火車站前的大街購物，我更推薦前往參觀策馬特博物館，藉以了解多點當地的歷史。
博物館是家呈多角形的透明玻璃屋，現代化的外觀跟兩旁的傳統木屋差別很大。博物館的展廳位處地庫，展示歷代登山人士曾用過的物品、登山路綫及故事等等。1865年7月14日，英國人Edward Whymper率領登山隊伍挑戰馬特洪峰，一行七人幾經辛苦終於抵達四千四百七十八米高的尖峰，他們跟過往所有登山隊一樣是冒着性命危險來挑戰極限的，因為以前從未有人能夠全身而退，這趟也只有Edward在內的三個人成功下山，成為首支成功登山的隊伍。
博物館除介紹Edward的故事，也會分析各條登峰路綫，而在該館旁邊，則有一家為慶祝Edward等人成功登峰一百五十周年而開設的Pop-up Store，售賣多款特色紀念品。值得留意是馬特洪峰至今仍然魅力逼人，每年夏季均能吸引從世界各地前來挑戰的登山愛好者，正因如此，策馬特一帶夏日便有不少表演及慶祝活動娛賓，有意登山，由Schwarzsee乘纜車出發，兩日一夜便可登頂，然而由於天氣變幻，加上某些段落難度極高，不時都有傷亡事故，便讓馬特洪峰更顯神聖。
