瑞士策马特——夏日滑雪乐
更新时间：12:14 2016-04-06 HKT
发布时间：04:53 2015-08-08 HKT
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若要我选十大最喜爱的雪山，瑞士马特洪峰（Matterhorn）一定是第一位。我曾在清晨赏过最美的马特洪峰日照金山景色，另从策马特博物馆了解到昔日登山者的传奇故事后，对这雪峰更感敬畏。这趟借着参与当地的夏季滑雪活动，更能让我对这「白色三角朱古力」有着更新奇有趣的体会。
在瑞士能进行夏季滑雪的地点并不多，全因夏季滑雪必须具备几项条件，包括积雪量要足够、海拔够高及配套设施要完善，策马特（Zermatt）的马特洪峰及萨斯费（Saas-Fee），正是符合有关条件的两大区域。
这趟我来到马特洪峰的冰川乐园（Glacier Paradise）滑雪道，这里的最高点位处海拔三千八百米的冰川上，全年有厚雪覆盖并有完善缆车系统，至于租借滑雪用具的地方则遍布策马特村及缆车站，确为夏季滑雪提供最大方便，我在此换上全套滑雪装备，便跟教练登顶去。到访时是夏季滑雪场刚开业的6月，早上山下约为摄氏十度，山顶则再至几度，但穿上厚厚滑雪大褛的我却不觉冷。夏季滑雪道的起点在冰川乐园出口，整个滑雪区广达三十六平方公里，有十四公里长的斜坡及六条供滑雪专用的吊车道。我体验过当中的几条滑雪道，感觉良好，有趟更在中途站Trockener Steg转车来到三千三百米的Furggsattel站，教练说冬季时从另一端滑下就是意大利，跨境滑雪是平常事。可惜在夏季，跨境滑雪道不能通行，教我无缘体验。
要留意是夏日下午温度高，因而滑雪场的吊车只会营运至下午一时许。不过，夏季滑雪场的卖点是只要你拥有初级至中级程度，已能体验高山滑雪乐趣，加上冰川雪道广阔，人流也少，厚雪雪质跟冬季一样好，能予人天地任我行般的畅快，有机会不妨前往感受一下。
夏季到策马特畅游，纵使不擅长滑雪的旅客，也不妨来到冰川乐园观光，因为乘坐缆车抵达山顶后，便可转乘接驳电梯进入十五米下面的冰宫（Glacier Palace）参观。这个冰宫是沿着冰川开凿，换句话说，旅客其实已身处冰川内，可近距离触摸平滑冰面、欣赏凝结中的气泡及了解冰川内部。要留意是由于地球暖化问题日趋严重，冰川移动速度愈来愈快，为确保冰宫的巩固结构，冰川乐园每年都花上巨额金钱来保养冰宫呢！
冰宫以外，冰川乐园还设有户外观景台，让访客可在这里以三百六十度全景观赏包括马特洪峰的周遭连绵雪山。回程时，缆车抵达中途站Furi，由于正值夏季，这个位处一千八百米高的山谷顿时变得绿草如茵，举目的小黄花都惹人怜爱。这里有家供应传统瑞士菜的小木屋餐厅Bergreataurant Simi，与周围环景交织成为一幅美丽的山水画。中午时我坐在餐厅的露天位置，一边享受日光浴、一边品尝滋味的瑞士山区小菜，美食包括以地道新鲜食材炮制的蔬菜沙律及作为主菜的牛仔肉肠配煎薯仔饼（Rosti）。
我好奇问老板，瑞士人爱吃鸡肉肠或猪肉肠吗？老板回答山区人只用牛仔肉来制香肠，多汁可口之余，味道既不像鸡肉肠那般咸，更不似猪肉肠这般肥腻。
回到策马特村，大家除可在火车站前的大街购物，我更推荐前往参观策马特博物馆，借以了解多点当地的历史。
博物馆是家呈多角形的透明玻璃屋，现代化的外观跟两旁的传统木屋差别很大。博物馆的展厅位处地库，展示历代登山人士曾用过的物品、登山路线及故事等等。1865年7月14日，英国人Edward Whymper率领登山队伍挑战马特洪峰，一行七人几经辛苦终于抵达四千四百七十八米高的尖峰，他们跟过往所有登山队一样是冒着性命危险来挑战极限的，因为以前从未有人能够全身而退，这趟也只有Edward在内的三个人成功下山，成为首支成功登山的队伍。
博物馆除介绍Edward的故事，也会分析各条登峰路线，而在该馆旁边，则有一家为庆祝Edward等人成功登峰一百五十周年而开设的Pop-up Store，售卖多款特色纪念品。值得留意是马特洪峰至今仍然魅力逼人，每年夏季均能吸引从世界各地前来挑战的登山爱好者，正因如此，策马特一带夏日便有不少表演及庆祝活动娱宾，有意登山，由Schwarzsee乘缆车出发，两日一夜便可登顶，然而由于天气变幻，加上某些段落难度极高，不时都有伤亡事故，便让马特洪峰更显神圣。
在瑞士能进行夏季滑雪的地点并不多，全因夏季滑雪必须具备几项条件，包括积雪量要足够、海拔够高及配套设施要完善，策马特（Zermatt）的马特洪峰及萨斯费（Saas-Fee），正是符合有关条件的两大区域。
这趟我来到马特洪峰的冰川乐园（Glacier Paradise）滑雪道，这里的最高点位处海拔三千八百米的冰川上，全年有厚雪覆盖并有完善缆车系统，至于租借滑雪用具的地方则遍布策马特村及缆车站，确为夏季滑雪提供最大方便，我在此换上全套滑雪装备，便跟教练登顶去。到访时是夏季滑雪场刚开业的6月，早上山下约为摄氏十度，山顶则再至几度，但穿上厚厚滑雪大褛的我却不觉冷。夏季滑雪道的起点在冰川乐园出口，整个滑雪区广达三十六平方公里，有十四公里长的斜坡及六条供滑雪专用的吊车道。我体验过当中的几条滑雪道，感觉良好，有趟更在中途站Trockener Steg转车来到三千三百米的Furggsattel站，教练说冬季时从另一端滑下就是意大利，跨境滑雪是平常事。可惜在夏季，跨境滑雪道不能通行，教我无缘体验。
要留意是夏日下午温度高，因而滑雪场的吊车只会营运至下午一时许。不过，夏季滑雪场的卖点是只要你拥有初级至中级程度，已能体验高山滑雪乐趣，加上冰川雪道广阔，人流也少，厚雪雪质跟冬季一样好，能予人天地任我行般的畅快，有机会不妨前往感受一下。
夏季到策马特畅游，纵使不擅长滑雪的旅客，也不妨来到冰川乐园观光，因为乘坐缆车抵达山顶后，便可转乘接驳电梯进入十五米下面的冰宫（Glacier Palace）参观。这个冰宫是沿着冰川开凿，换句话说，旅客其实已身处冰川内，可近距离触摸平滑冰面、欣赏凝结中的气泡及了解冰川内部。要留意是由于地球暖化问题日趋严重，冰川移动速度愈来愈快，为确保冰宫的巩固结构，冰川乐园每年都花上巨额金钱来保养冰宫呢！
冰宫以外，冰川乐园还设有户外观景台，让访客可在这里以三百六十度全景观赏包括马特洪峰的周遭连绵雪山。回程时，缆车抵达中途站Furi，由于正值夏季，这个位处一千八百米高的山谷顿时变得绿草如茵，举目的小黄花都惹人怜爱。这里有家供应传统瑞士菜的小木屋餐厅Bergreataurant Simi，与周围环景交织成为一幅美丽的山水画。中午时我坐在餐厅的露天位置，一边享受日光浴、一边品尝滋味的瑞士山区小菜，美食包括以地道新鲜食材炮制的蔬菜沙律及作为主菜的牛仔肉肠配煎薯仔饼（Rosti）。
我好奇问老板，瑞士人爱吃鸡肉肠或猪肉肠吗？老板回答山区人只用牛仔肉来制香肠，多汁可口之余，味道既不像鸡肉肠那般咸，更不似猪肉肠这般肥腻。
回到策马特村，大家除可在火车站前的大街购物，我更推荐前往参观策马特博物馆，借以了解多点当地的历史。
博物馆是家呈多角形的透明玻璃屋，现代化的外观跟两旁的传统木屋差别很大。博物馆的展厅位处地库，展示历代登山人士曾用过的物品、登山路线及故事等等。1865年7月14日，英国人Edward Whymper率领登山队伍挑战马特洪峰，一行七人几经辛苦终于抵达四千四百七十八米高的尖峰，他们跟过往所有登山队一样是冒着性命危险来挑战极限的，因为以前从未有人能够全身而退，这趟也只有Edward在内的三个人成功下山，成为首支成功登山的队伍。
博物馆除介绍Edward的故事，也会分析各条登峰路线，而在该馆旁边，则有一家为庆祝Edward等人成功登峰一百五十周年而开设的Pop-up Store，售卖多款特色纪念品。值得留意是马特洪峰至今仍然魅力逼人，每年夏季均能吸引从世界各地前来挑战的登山爱好者，正因如此，策马特一带夏日便有不少表演及庆祝活动娱宾，有意登山，由Schwarzsee乘缆车出发，两日一夜便可登顶，然而由于天气变幻，加上某些段落难度极高，不时都有伤亡事故，便让马特洪峰更显神圣。
