年售20億個 日本7-Eleven研將飯糰保存期延長1倍
更新時間：22:09 2021-01-01 HKT
發佈時間：22:00 2021-01-01 HKT
發佈時間：22:00 2021-01-01 HKT
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7-Eleven將開發在不使用防腐劑的情況下延長食用期限的技術，藉此增加飯糰在櫃檯銷售的時間，以減少食物浪費。
7-Eleven將在包裝和溫度管理技術方面下功夫。如果成功實施，能將飯糰的廢棄量減少約5成。目前把製造後約18小時定為食用期限，如果到期不能售出，由加盟店承擔大部分廢棄費用。
7-Eleven在日本的約2萬家便利店每年銷售超過20億個飯糰。如果消費期限延長，預計能減少約一半的浪費。
