年售20亿个 日本7-Eleven研将饭团保存期延长1倍
更新时间：22:09 2021-01-01 HKT
发布时间：22:00 2021-01-01 HKT
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7-Eleven将开发在不使用防腐剂的情况下延长食用期限的技术，借此增加饭团在柜台销售的时间，以减少食物浪费。
7-Eleven将在包装和温度管理技术方面下功夫。如果成功实施，能将饭团的废弃量减少约5成。目前把制造后约18小时定为食用期限，如果到期不能售出，由加盟店承担大部分废弃费用。
7-Eleven在日本的约2万家便利店每年销售超过20亿个饭团。如果消费期限延长，预计能减少约一半的浪费。
