北京冬奧｜運動員日吃逾100公斤餃子午餐耗逾80烤鴨 衝上微博熱搜
更新時間：15:16 2022-02-13 HKT
發佈時間：15:16 2022-02-13 HKT
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正在進行得如火如荼的北京冬奧，不僅帶熱了吉祥物「冰墩墩」，連帶著中國美食也在各國運動員的宣傳下成功「出圈」，午餐消耗80多隻烤鴨衝上了微博熱搜。
據悉，北京冬奧村供應超過1700名代表團成員一天24小時的餐飲。為了做好保障，餐飲團隊從2018年6月開始製作菜單。經過3年時間，最終第6版菜單獲國際奧委會批准通過。冬奧村運動員餐廳統計，餃子及烤鴨最受歡迎。高峰時期，冬奧村一天吃掉100多公斤餃子，午餐時段消耗80多隻烤鴨。
冬奧村要供應超過1700名代表團成員24小時餐飲。網圖
俄羅斯奧委會代表團成員表示：「我常選擇中式食品，尤其偏愛餃子。」因為他們國家有類似的食品，是一款叫俄羅斯餃子的食品，只是味道上有些區別。
北京冬奧村運行團隊餐飲副經理夏斌指，菜單是8天一輪換，有中餐餐枱、世界餐枱和亞洲餐枱等12個餐枱。明檔餐枱是運動員、隨隊官員最喜歡的餐枱，其中有牛肉、羊肉、一些蔬菜、中式主食，廚師現場製作。
除了供應村內就餐，北京冬奧村運動員食堂還負責向國家體育館、國家速滑館等北京賽區六個競賽場館和兩個訓練場館配送運動員餐食。
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