黃詩詩 - 屈臣氏集團185周年 以多款波爾多拉菲葡萄酒慶祝 | 詩詩酒樂園
發佈時間：02:00 2026-10-30 HKT
恭喜屈臣氏集團（AS Watson）185周年快樂！原來它是香港第一間註冊西藥房，真的是歷史悠久！屈臣氏集團於1841年在香港成立，從一家西藥房起步，業務發展遍布亞洲及歐洲31個市場，營運超過17000家店舖。為慶祝185周年，集團推出多項活動，其中我覺得很特別是屈臣氏於油麻地開了「185周年經典復刻店」，有很多打卡位，包括昔日藥房的百子櫃、花磚印花地板與舊式招牌等，有時間你都參觀一下！
為慶祝185周年的另一慶祝，旗下Watson’s Wine聯乘波爾多一級名莊拉菲酒莊（Château Lafite Rothschild）設宴款待。我非常榮幸可以出席晚宴，共試了9款酒，當中包括可以一次過試4款不同舊年份的Lafite，十分難得。當晚我們在都爹利會館晚宴，首先以Château Rieussec 2021作歡迎酒，酸度高而充滿果香及蜜糖香氣，很醒胃。接着我們以Le Blanc de Duhart-Milon 2024配頭盤，清新而具層次。接着便以Carruades de Lafite 2009配炸子雞，現在飲這2009年相當燦爛，香氣四溢而具層次。
接着到戲肉Château Lafite Rothschild 2010、1995、1986及1981年，實在太幸福了! 2010是非常好年份，獲100分評分，層次複雜，現在飲還覺得它很年輕。1995都是好年份，香氣四溢，帶黑果、橡木、皮革、鉛筆碎、乾香草、可可豆等味道。1986又是另一個超級好年份，亦獲100分評分，多份陳年韻味，帶乾果、甘草、乾香草、墨硯、雪茄等味道，餘韻悠長。1981是經典年份，單寧細緻，酒體較優雅，帶陳年韻味之餘，亦多點點礦物味，餘韻適中。最後還試了Château Rieussec 1988配甜品，充滿蜜餞香氣。最後我亦是第一次試了Lafite的干邑Lafite Très Vieille Réserve Cognac，非常驚喜，十分香醇而餘韻悠長。絕對是好難忘記的一個晚上！
葡萄酒及烈酒作家、酒評人及電視節目主持，分享品酒遊歷及體驗。
黃詩詩
