黄诗诗 - 屈臣氏集团185周年 以多款波尔多拉菲葡萄酒庆祝 | 诗诗酒乐园
发布时间：02:00 2026-10-30 HKT
恭喜屈臣氏集团（AS Watson）185周年快乐！原来它是香港第一间注册西药房，真的是历史悠久！屈臣氏集团于1841年在香港成立，从一家西药房起步，业务发展遍布亚洲及欧洲31个市场，营运超过17000家店舖。为庆祝185周年，集团推出多项活动，其中我觉得很特别是屈臣氏于油麻地开了「185周年经典复刻店」，有很多打卡位，包括昔日药房的百子柜、花砖印花地板与旧式招牌等，有时间你都参观一下！
为庆祝185周年的另一庆祝，旗下Watson’s Wine联乘波尔多一级名庄拉菲酒庄（Château Lafite Rothschild）设宴款待。我非常荣幸可以出席晚宴，共试了9款酒，当中包括可以一次过试4款不同旧年份的Lafite，十分难得。当晚我们在都爹利会馆晚宴，首先以Château Rieussec 2021作欢迎酒，酸度高而充满果香及蜜糖香气，很醒胃。接着我们以Le Blanc de Duhart-Milon 2024配头盘，清新而具层次。接着便以Carruades de Lafite 2009配炸子鸡，现在饮这2009年相当灿烂，香气四溢而具层次。
接着到戏肉Château Lafite Rothschild 2010、1995、1986及1981年，实在太幸福了! 2010是非常好年份，获100分评分，层次复杂，现在饮还觉得它很年轻。1995都是好年份，香气四溢，带黑果、橡木、皮革、铅笔碎、干香草、可可豆等味道。1986又是另一个超级好年份，亦获100分评分，多份陈年韵味，带干果、甘草、干香草、墨砚、雪茄等味道，余韵悠长。1981是经典年份，单宁细致，酒体较优雅，带陈年韵味之余，亦多点点矿物味，余韵适中。最后还试了Château Rieussec 1988配甜品，充满蜜饯香气。最后我亦是第一次试了Lafite的干邑Lafite Très Vieille Réserve Cognac，非常惊喜，十分香醇而余韵悠长。绝对是好难忘记的一个晚上！
葡萄酒及烈酒作家、酒评人及电视节目主持，分享品酒游历及体验。
黄诗诗
