連鎖茶餐廳外賣驚見「粉色」疑似未熟豬肉 食客反映店方回覆火上加油 網民反應不一惹熱議
更新時間：15:29 2024-08-07 HKT
發佈時間：15:29 2024-08-07 HKT
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近年來，本地餐廳的飲食及服務質素成為不少港人討論的話題。近日，有網民在社交平台上發文，指自己在某連鎖茶餐廳叫外賣，卻發現「粉色」疑似未熟豬肉，事主向餐廳反映問題後，店方回應令事主大感不滿。
外賣現疑似未熟豬肉 店方回應惹怒食客
近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」發文，指自己在某連鎖茶餐廳叫外賣，但是打開後，卻發現豬肉都呈粉紅色，疑似未熟。事主逐向餐廳反映問題，但店方回應竟指豬肉呈粉紅色是「正常」的，餐廳的回答讓事主十分不滿，表示：「覺得生氣！」。
「粉色」豬肉是正常？ 網民反應兩極
帖文一出，許多人直斥餐廳離譜，「生豬肉正常？叫佢當場食咗佢，真係想砌人生豬肉？」、「放入雪櫃，唔好丟，報食環化驗」、「問下食環係咪正常」、「唔係唔熟，直頭係生嘅一樣，紅到透明，叫人點食？」、「豬肉刺身」。
亦有網民解釋指，為何熟豬肉都會呈粉紅色，「有行內人講過！雪豬有機會係蒸極都粉紅色，不過蒸唔熟例外」、「認真，有買過雪藏豬肉嚟煮嘅話，其實間唔中真係會見熟左都粉紅色嘅豬肉，就算煲左三個鐘嘅肉碎都可以係粉紅色」、「雪過的豬肉，蒸極都咁樣」、「佢哋話因為雪藏，所以豬扒粉紅色都正常」。
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