街道故事｜深水埗太子基隆街 油麻地東莞街
發佈時間：14:00 2025-07-17 HKT
基隆街（Ki Lung Street）
- 地區：深水埗、太子
- 起點：欽州街近西九龍中心
- 終點：砵蘭街
除了旺角、尖沙咀和灣仔外，深水埗和長沙灣一帶均有以中國城市命名的街道，例如南昌、汝州等等。其中，基隆街是現時香港唯一和台灣島相關的街道名稱。中國各地其實都有以不同大城市命名的傳統，例如台北路和高雄路都在不少大城市可以看見，唯有基隆路只在上海市出現，無獨有偶，香港亦有一條「基隆街」。
港台主要貿易港口
基隆原名「雞籠」，是台灣北部重要的港口，因基隆河河谷適合發展，成為了當時重要的市鎮。清末起，基隆被劉銘傳發展成為一個港口城市，基隆是當時台灣鐵路的起點，由於交通大幅改善，成為了一個台北與台南等城市以外的新興都市。因此，當香港進行中國各地的港口貿易時，前往台灣的船隻都是以基隆港為主要通航港口，而不是台南安平和高雄。
在空運仍然未非常發達的時候，香港和台灣的接觸都是通過基隆港聯繫，所以，對不少老一輩的香港人，特別是當年在台讀書的朋友，對基隆港特別有印象。由於當時運輸部門的工作人員通常會優先選擇一些與香港貿易相關的城市命名，所以基隆街就成為香港唯一以台灣城市命名的街道。
深水埗街道多以中國城市命名
為甚麼中國街道名稱經常以各地城市來命名呢？正如龍應台曾將台北比喻為「一張中國地圖」，香港也有一幅中國地圖，可是，這幅地圖不像上海和台北一樣，有明確的地理指示，昔日香港政府人員，似乎未有刻意將城市的特色與地理特徵來分別道路位置的意思。不過，深水埗為何有那麼多以中國城市命名的街道，是可以尋根究底的。
深水埗本身是一個墟市，1910年被政府因應《展拓香港界址專條》將土地收回，進行了大規模的重建及填海。填海後，土地上創造了很多條全新街道，需要有大量的街道名字，以中國城市來命名，就是最簡單直接的方式。
這種做法和台灣在1945年後的情況相似，社會急需有大量街道命名。由於中國地大物博，擁有最多的就是不同城市名稱，所以就採用這個最簡單但最無爭議性的命名方式完成這些工作。
東莞街（Tung Kun Street）
- 地區：油麻地
- 起點：新填地街 / 熙龍里交界
- 終點：澄平街近渡船街
再為大家分享一下較少人知道它們的存在，但是和香港城市發展有相當重要意義的街道──東莞街和石龍街。
果欄欄商多來自東莞
東莞現在是廣東省地級市，亦是大灣區涵蓋城市之一，東接惠州、南抵深圳龍崗、西接廣州黃埔和南沙，其中以北面石龍的對外商業貿易活動十分頻繁。
早在東晉時期，當時政府已設立東官郡。這個地方名字起源自當時曾經設置的鹽官，有東方鹽官的意思。官者為官，而莞則為管理的管字演變而成。但是為甚麼是草字頭而不是竹字頭，則無從稽考。
無論如何，我們幾乎可以肯定當時這裏是政府派遣官員駐守的鹽場。新中國成立之後，寶安與東莞分屬不同行政區管轄，自此兩地有着不一樣的發展步伐。
香港石龍街和東莞街的位置，就是今天的油麻地果菜市場。果菜市場最初以草棚搭成，始建於1913年，不久就有一些固定的磚石樓房興建，形成着果菜市場的範圍。
本地居民一般稱果菜市場為果欄，在此販賣果菜的人叫做欄商。這些自有果欄以前，欄商大多以來自石龍的東莞人為主，他們為方便經商，就邀請鄉親來港就業，所以漸漸在油麻地一帶形成一個東莞社群。
後來，當政府在附近建路畫界時，便順理成章將果欄的其中一條街道命名為石龍街，而旁邊的另一條街道則稱為東莞街。
曾賣家禽蔬菜列二級歷史建築
原來果欄最初不只是賣生果的，當時有賣菜和附近的街道亦有賣家禽等。直到1960年代與1970年代，家禽市場與蔬菜市場啟用，雞欄和菜欄搬遷到新的市場，這裏才正式全部都以批發水果為主。
現在果欄被列為二級歷史建築，這些華南市集的排屋，部分招牌保留了舊式的立體書法，而因當時各個欄商聘用的建築師都是同一人，所以整個果欄的設計幾乎是一致的，令人可以感受到當時的市集繁盛。
昔日石龍在東江流域裏是非常繁榮的商業重鎮，其知名度幾乎能與佛山、順德陳村等相提並論。石龍的麥芽糖和火柴也是很出名的傳統土產，也是不少人的童年集體回憶。香港不少來自東莞的移民，本來也是來自這個商業重鎮，他們在香港甚至有屬於自己鎮的同鄉會，可見他們在香港的人才鼎盛和社會貢獻。
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文：香港都會大學人文社會科學院助理教授羅樂然博士
本文摘自香港電台文教組節目《老細一齊嚟》，由鍾傑良及兩代客席主持。
圖：星島圖片庫、網上圖片
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