美都結業｜捱不過時代更替港人集體回憶已消失的港產片熱門取景食肆

更新時間：21:14 2022-07-19 HKT
發佈時間：21:14 2022-07-19 HKT

疫情衝擊下，不少老牌食肆都捱不住，相繼結業，像至今仍去向未明的香港仔珍寶海鮮舫，以及近日盛傳已結業的油麻地美都餐室等。這些屹立香港多年、饒富本地風味的老牌餐廳，也曾經是不少港產片／電視劇的熱門取景地，至今都一一消失，成為大家的集體回憶，讓人欷歔！

美都餐室
美都餐室於上世紀五十年代開業，屹立油麻地近72年，樓高兩層，開業以來一直保留着傳統的港式冰室設計，包括掛牆手寫餐牌、紙皮石地板及柱位、舊式收銀機及櫃台、傳統入榫木製家具、懷舊燈飾及燈櫃、綠色鐵窗及傳統美術字招牌等，經典美食包括紅豆冰、蓮子鴛鴦冰及焗骨飯（焗排骨飯）等。這裏曾為多齣電影及電視劇的取景地如《廟街．媽．兄弟》及《酒店風雲》等。

金雀餐廳
坐落於銅鑼灣蘭芳道、於2018年已結業的金雀餐廳，可被稱為香港著名導演王家衛的「御用拍攝餐廳」，其兩齣代表性電影作品《花樣年華》及《2046》，都曾在此取景，當中尤以《花樣年華》最令人印象深刻，男女主角周慕雲（梁朝偉）與蘇麗珍（張曼玉）坐在懷舊的廂座內，互相試探對方，由說話語氣到背景音樂，都充滿濃厚的六十年代香港情懷。
金雀餐廳開業於1962年，供應港版西餐為主，據說餐廳取「金雀」為名，是因為當年餐廳對面有家名為銀樹的夜總會，故以「金雀站在銀樹上」的概念，希望將客人引來，可惜五十多年後，仍逃不過結業的命運！

雍雅山房
對於有點人生閱歷的朋友，尤其是早年的中大人（中文大學），相信都不會忘記與中大校園只隔着一條大埔公路、擁有吐露港無敵靚景的雍雅山房，曾是不少電視、電影，尤其是六、七十年代粵語電影的取景勝地，當中以《難兄難弟》及《郎如春日風》等最為人熟悉，常見大牌明星如胡楓、呂奇、陳寶珠及蕭芳芳等出現。
雍雅山房本是香港富商陳樹中的私人別墅，後輾轉售予彭氏家族，他們將別墅內堂改為餐廳，花園改為戶外茶座，「雍雅山房」於是在1964年的農曆初一正式開幕，以售賣廣東菜為主，招牌菜式包括紅燒乳鴿、煎釀山水豆腐及乾炒牛河等。至2005年9月20日，是餐廳最後一天營業，當晚地產公司包了場，並邀來二百多名嘉賓包括胡楓及唱片騎師陳任等，一同歡送。