有白頭髮等於「身體抗癌」? 日本研究: 毛囊幹細胞啟動防癌機制 營養師力推護髮3寶
發佈時間:11:00 2026-08-03 HKT
有白頭髮等於「身體抗癌」?不少市民一看到頭上出現白髮,便馬上染髮遮掩。據英國《每日郵報》引述一項刊登於國際權威期刊《自然細胞生物學》研究指出,長出白髮不僅是人體衰老的標誌,更代表著身體正在積極對抗頭皮毛囊中可能引致癌症的細胞突變,避免其惡化為黑色素瘤。
白頭髮|日本研究:毛囊幹細胞啟動「自毀程序」防範癌症擴散
由日本東京大學團隊進行的小鼠實驗發現,毛囊中的黑色素幹細胞(負責生長成賦予頭髮及皮膚顏色的黑色素細胞)一旦檢測到任何可能導致癌症的 DNA 損傷跡象,便會自動進入「細胞老化」的自我毀滅模式。這項機制雖然會使幹細胞永久關閉並導致頭髮失去顏色變白,但卻極為關鍵。因為研究證實,這些幹細胞一旦發生致癌病變且未被及時關閉,便會遷移至皮膚表層並演變成惡性黑色素瘤,進而可能擴散至全身。領導研究的西村惠美教授表示,毛囊細胞能在基因受損初期及時自我關閉,正是人體預防癌症發生的重要屏障。
白頭髮|周圍毛囊釋放蛋白質增加致癌風險
這項研究亦同時解答了一個重要疑問:若毛囊幹細胞能在基因受損時即時停作,為何面對過度陽光照射(即惡性黑色素瘤最大成因)時卻無法發揮保護作用?東京大學團隊發現,當毛囊細胞暴露於紫外線時,無法順利引發上述的保護性反應。相反,紫外線會刺激周圍毛囊釋放出一種名為「KIT 配體」的蛋白質,這種蛋白質會直接阻斷傳遞給缺陷細胞的關閉訊號,導致異變細胞繼續分裂,大幅增加形成黑色素瘤的風險。
白頭髮|小鼠毛髮生長機制與人類不同 研究成果存局限性
雖然這項發現為癌症預防帶來全新方向,但研究團隊亦強調目前研究成果仍存在一定局限性。由於小鼠的毛囊生長週期與人類並不相同,小鼠毛囊每隔數週便會同步生長,其黑色素幹細胞的分裂頻率遠高於人類。此外,人類確診黑色素瘤的平均年齡為 60 至 70 歲,時間上遠晚於多數人開始長出白髮的年紀;加上頭皮黑色素瘤在人類皮膚癌個案中僅佔 2% 至 5%,且多局限於皮膚外層,因此要將此機制完全應用於人類癌症治療,仍有待後續更多臨床研究證實。

白頭髮|多吃3種食物護髮 預防脫髮
營養師高敏敏曾分享,要護髮避免脫髮,可多吃以下3種營養素食物。另有1種食物要小心,多吃會引發脫髮危機:
護髮營養及食物|1. 維他命B群
- 作用:促進蛋白質合成,有助頭髮生長和修復
- 推介食物:綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽、瘦肉、奶
護髮營養及食物|2. 維他命C
- 作用:對抗壓力、形成髮內膠原蛋白
- 推介食物:番石榴、莓果(例如:士多啤梨、藍莓)、橙、蘋果
護髮營養及食物|3. 優質蛋白質
- 作用:髮絲最重要的基底
- 推介食物:魚類、肉類、蛋、豆類
高敏敏指,除了營養素攝取不足,不正常的節食方式也會導致營養不良,頭髮首當其衝。她提醒,除了攝取上述營養素,也盡量避免吃生蛋。因為生蛋白含有的抗生物素,會阻礙生物素吸收,引發脫髮危機。
延伸閱讀:父親節護理|防脫髮避開洗頭4大陷阱 中醫教3步自測脫髮風險 生薑搽頭皮可生髮?
----

















