免疫力｜男子食維他命C致狂脫髮流牙血 營養師揭1食法超傷身
更新時間：18:10 2023-01-03 HKT
發佈時間：18:10 2023-01-03 HKT
發佈時間：18:10 2023-01-03 HKT
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維他命C有助增強免疫力，預防生病，但吃過量會傷身。有營養師分享個案指，一名男子為紓緩皮膚病，每天狂吃維他命C，停服後卻脫髮、流牙血。她提醒，維他命C不是攝取得愈多愈好，吃過量反而難吸收，補身變傷身。
日吃8粒維他命C 停服後脫髮
台灣營養師宋明樺在節目《醫師好辣》指，部份維他命C補充劑為水溶性，稍一不慎很易服用過量。她指出，不少人以為維他命C攝取過多，就會自然排出體外，但其實不然；服用過多只會增加腎臟負擔，帶來反效果。
宋明樺分享個案指，曾遇過一名患蕁麻疹的男子，為緩解症狀，每天吞服6至8顆大劑量維他命C，總共8克（1顆為1克），超過建議份量4倍。服用一段日子後，他因感覺痛苦，無助紓緩蕁麻疹，故決定停服。
惟停服幾天後，他出現脫髮、牙齦出血情況，遂往求醫，確診「維他命C戒斷症」。該男子認為，水溶性維他命C會隨尿液排出體外。宋明樺指，這為常見的謬誤，除引發上述症狀，「維他命C戒斷症」還可致指甲斷裂。
維他命C攝取愈多 吸收率愈差
她解釋，若身體長時間泡在維他命C裡面，突然大量減少，一下子被抽掉的話，身體就會覺得缺乏，繼而出現「維他命C戒斷症」，即使所攝取維他命C份量已達至建議的份量。
宋明樺表示，一般情況下，攝取水溶性的膳食纖維不會導致立即中毒。若要停服維他命C補充劑，建議循序漸進地減少劑量，好讓身體一步步適應，以避免「維他命C戒斷症」。每天可攝取多少維他命C？服用多少為之過量？她講解如下：
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