秋颱季候風降溫｜深秋忌寒涼柿梨 要改吃這水果補身防心血管病
更新時間：12:40 2022-10-18 HKT
發佈時間：12:40 2022-10-18 HKT
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隨着秋颱風不時來襲，加上深秋季候風及秋雨逐漸增多，初秋及爭秋奪暑氣候的轉變，換來秋雨及風凍的降溫效應，飲食養生上亦須隨之調節，加以改變，從主力清燥熱，改為平補潤燥之餘，還應開始防寒，尤其是減少食用寒性食物，例如早前，大家都會多吃， 性屬寒涼的秋柿、秋梨等水果。
少吃性寒柿子
中醫認為， 柿性寒， 有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，但因其性寒，故這時分的氣候，不宜多吃，尤其因它含糖量較高，所以不建議糖尿病患者吃柿。
一般人亦不能貪吃，貧血患者更應少吃，因當中的鞣酸，可影響鐵質吸收。
慎食性寒梨子
梨同樣性寒，它入肺、胃經，對於熱病津傷煩渴、燥熱咳嗽、痰熱、腸燥性便秘等，有較佳療效。但因其屬寒性食物， 陽虛、寒濕人士尤為不適合食用，另因梨有利尿作用，夜尿頻者，晚上特別是睡前最好別吃梨。至於一般人於現時氣候亦不宜多吃。
宜改吃蘋果
這時分，建議改吃另一款老少咸宜，可助降燥、潤肺、美肌養顏外，還能助降膽固醇，非常適合現時氣候食用的水果：蘋果。
中醫學上，蘋果有生津、止渴、潤肺、養神、除煩、清熱、解暑、化痰、開胃、耐饑、醒酒等功效。營養價值甚高，不僅富含水分和纖維素，還含有多種礦物質和人類所需的維他命，而且最重要是容易被人體吸收，加上因其性平，故普遍上各體質人士都可每天食用。
營養學拆解5大功效
- 降低膽固醇：蘋果含有果膠膳食纖維，可與膽汁酸結合，更有利於膽固醇排出體外，防止膽固醇在血管積聚，常吃蘋果可預防心血管疾病。
- 幫助睡眠：蘋果含有磷及鐵等元素，並易於被腸道吸收，以及具有安神作用。研究指吃蘋果可有效改善失眠，能安定情緒，提高睡眠質量。
- 潤膚養顏：蘋果富含大量水分，有效為肌膚補充水分，加上吃蘋果可促進身體代謝，加快腸道蠕動助毒素排出身體，有利肌膚健康。
- 改善貧血：蘋果中含大量的微量元素，其中包括鐵質，直接食用蘋果，是最簡單及有效的補鐵，幫助改善貧血的方法之一。
- 清理腸道：蘋果含有大量纖維，有利於食物消化和腸道蠕動，所以可助預防排便不暢及便秘。
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